Marseille, est-elle une ville légendaire ou mythique ? En ville, il se murmure encore que la cité, conçue vers 600 ans avant J.-C., fut le fruit des amours cosmopolites entre une princesse locale et un marin arrivé de Phocée en Asie Mineure. De cette union naquit la cité phocéenne Massalia, comptoir grec, puis romain. Rien de tel pour raconter, d’un simple trait historique, la plus vieille ville française que vous vous apprêtez à visiter.
La ville étant signée par ces strates figées dans la pierre, la question est maintenant de savoir que faire à Marseille ?
Trouver des hébergements à Marseille
Jour 1
Pour ce premier jour, voici quelques pistes touristiques immanquables à suivre pour visiter Marseille :
Matin
DÉCOUVRIR UNE VILLE À L’URBANISME MILLÉNAIRE : pour sa vue d’ensemble et à 360 degrés de la ville, débutez votre découverte par une visite de la basilique Notre-Dame de a Garde (rue Fort-du-Sanctuaire), qui surplombe les toits des maisons, les rues et la Méditerranée. Puis descendez au Vieux-Port de Marseille et prolongez jusqu’à la Canebière, une des plus anciennes artères commerçantes. Poursuivez jusqu’à la gare Saint-Charles et le Palais Longchamp (boulevard du Jardin Zoologique ; 04 91 55 25 51.). De là, empruntez la ligne M1 jusqu’au Vieux-Port. À quelques pas de la sortie du métro se trouve le Musée des Docks romains de la Ville (28 place Vivaux ; 04 91 55 36 00) qui est juxtaposé aux vestiges de l’antique port. Maintenant, si vous avez envie de respirer l’air marin, pourquoi ne pas aller en bateau vers les Calanques des îles et jusqu’au château d’If ?
Après-midi 
RESPIRER UNE CITÉ QUI SENT BON LE PROPRE : de retour à quai, vous pouvez vous dégourdir les jambes avec une petite marche vers le Musée du Savon de Marseille (25 quai de Rive Neuve ; 04 96 12 00 91) qui se trouve également le long du Vieux-Port. Vous y apprendrez tout sur les origines du savon et sur sa fabrication séculaire. À l’issue de la visite, n’oubliez pas de faire un tour dans une des boutiques du musée, afin de repartir avec un souvenir odorant d’une vraie savonnerie de Marseille.
PLONGER DANS LA CAPITALE DES TISSUS PROVENÇAUX : ce sera difficile de quitter Marseille sans repartir avec quelques pièces de linge de maison ou des vêtements confectionnés dans ces tissus gais et réalisés dans de solides toiles. Courez donc au magasin des Baux Provençaux (2 place Gabriel Péri ; 04 91 91 71 25) spécialisé lui aussi dans le motif provençal. Cette boutique typique vous accueille dans son repaire joyeux et à l’apparence de bazar. Mais ne vous y trompez pas ! Si l’endroit fourmille de présentoirs çà et là, vous ne pourrez toutefois pas manquer d’y trouver votre propre tissu provençal, celui dont vous avez toujours rêvé.
Où dîner ?
À la question, que manger à Marseille, la réponse est simple : impossible de ne pas goûter à la bouillabaisse, l’emblème de la gastronomie locale parmi la goûteuse nourriture provençale. Cuisiné à partir de poissons de roche méditerranéens cuits tranquillement dans un court-bouillon, ce mets est servi avec des pommes de terre, des croûtons frottés à l’ail et une sauce rouille légèrement piquante. Bien sûr, des variations existent, selon les arrivages au port (et l’humeur du cuisinier).
Chez Loury Restaurant Le Mistral (3 rue Fortia ; 04 91 33 09 73), table située près du Vieux-Port : vous dégusterez LA véritable bouillabaisse marseillaise, cuisinée dans le respect de la marchandise et selon une recette éprouvée depuis 40 ans.
Le second restaurant incontournable pour la bouillabaisse est Le Miramar (12 quai du Port ; 04 91 91 41 09), situé aussi sur le Vieux-Port. Plus touristique que le premier, il n’en demeure pas moins respectueux de la qualité des plats présentés.
Où poser vol valises ?
Maintenant, il s’agit de savoir où dormir lors de votre week-end à Marseille.
Pour un séjour de courte durée tourné vers le bien-être, laissez-vous chouchouter à l’Intercontinental Marseille Hôtel Dieu (1 place Daviel ; 04 13 42 42 42.). Situé près du Vieux-Port, et en plein centre-ville, cet établissement 5 étoiles vous fera profiter de sa salle de sport, de son spa comprenant sauna et massages et de sa piscine intérieure. Les petits-déjeuners peuvent être servis en chambre et un jardin d’agrément complète cette offre d’accueil.
Si vous souhaitez plutôt dormir dans un établissement près de la mer afin d’entendre le clapot de la Méditerranée et le chant des oiseaux, l’Hôtel Les Bords De Mer (52 corniche du Président Kennedy ; 04 13 94 34 00) vous accueille simplement et très confortablement, à proximité des plages du Prado. Ce quatre-étoiles met à votre disposition un restaurant, deux piscines, un service de location de voiture et des sorties en mer pour pratiquer la plongée sous-marine ou avec tuba, en compagnie d’un guide.
JOUR 2
Matin
FLÂNER SUR UN MARCHÉ : et remplir son panier d’une profusion de produits frais et savoureux. Ici, vous allez donc prendre le temps de choisir vos fruits et légumes. Ainsi, parmi les nombreux autres endroits à visiter à Marseille, ne manquez pas le Marché Paysan (cours Julien, près du square Pablo Cazals) sorte de forum alimentaire baroque et alternatif, spécialement dédié aux produits locaux et de saison. On y échange des recettes, on troque parfois même, on rencontre des producteurs passionnés par leur métier et pétris de savoir-faire.
HUMER LA FRAÎCHEUR DES PRODUITS DE LA MER : rendez-vous sur le quai de la Fraternité au Vieux-Port pour assister à la criée, vénérable institution marseillaise où les poissons, tout frais débarqués des bateaux, sont vendus tels quels chaque jour de la semaine.
Après-midi
SE PROMENER AUX PUCES : une autre possibilité de visiter un Marseille insolite est de vous rendre au Marché aux Puces (130 chemin de la Madrague-Ville), qui, malgré son appellation, ne propose pas que des étals de brocante et de vide-grenier. Vous pourrez également y faire vos emplettes de nourriture et de boissons. L’ensemble s’arpente entre l’espace couvert et des stands à l’extérieur .
VISITER UNE ARCHITECTURE AVANT-GARDISTE : l’indispensable bâtiment réalisé pendant la reconstruction de l’après Seconde Guerre mondiale, la Cité Radieuse (280 boulevard Michelet) propose une visite instructive sur le mode de vie idéalisé de cette période. Inscrite au Patrimoine de l’UNESCO, la cité met à votre disposition sa « Machine à Habiter », une introspection ludique et festive sur les modes de vie urbains.
Où dîner ?
Si vous souhaitez poursuivre votre découverte de la cuisine provençale, allez sans hésiter à La Délicatesse (7 boulevard de la Libération ; 09 81 81 85 95). Pour un rapport qualité/prix plus que raisonnable et au su des saveurs que vous goûterez, vous vous régalerez d’encornets, de gaspacho, de cabillaud et de panisses.
Une alternative est d’aller vous attabler à La Cantine de Lynn (3 rue Audemar Tibido ; 04 91 73 45 13), qui vous servira des salades de légumes grillés, un ceviche de daurade ou des poêlées de seiches.
Où poser vol valises ?
Pour un budget restreint, et toujours en centre-ville, le Toyoko Inn Marseille Saint-Charles (25 avenue du Général Leclerc ; 04 26 87 10 45) près de la gare, vous fait bénéficier d’un emplacement idéal. Équipé d’un parking privé et d’une réception ouverte 24h/24, cet hôtel trois-étoiles dispose d’un espace de travail, doté d’un fax et d’une photocopieuse, bien pratique si vous venez à Marseille pour combiner votre séjour à un déplacement professionnel.
À la recherche d’un hôtel au charme désuet et à l’architecture imposante ? L’Escale Oceania Marseille Vieux-Port (5 La Canebière ; 04 91 90 61 61) est fait pour vous. Ce trois-étoiles s’est définitivement assis au bout de la Canebière et à proximité du Vieux-Port. Vous aurez ainsi le plaisir de vous trouver tout de suite en ville. Un accueil privatif des arrivées et des départs complète la prestation de la conciergerie de l’établissement, dont la réception qui est ouverte 24h/24.
