On dit de Rome qu’elle est un musée à ciel ouvert. Bien sûr, elle attire les touristes du monde entier grâce à son architecture culturelle et historique comme le Colisée, la fontaine de Trevi et le Panthéon, ses chefs-d’œuvre artistiques de ses musées du Vatican, et sa dolce vita légendaire. Cependant, il y a quelque chose d’autre de spécial à Rome : sa gastronomie. Découvrez où manger à Rome lors de votre visite de la capitale.
La cuisine italienne est l’une des plus appréciées au monde, elle offre un plaisir gustatif inégalé. Les incontournables plats de pâtes, les traditionnelles pizzas, les glaces, les vins et fromages de qualité, les tiramisus, mais aussi tous les plats gourmands de cette cuisine méditerranéenne sont un aperçu de ce que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Ces saveurs si spéciales se retrouvent dans les restaurants de Rome.
Et parmi la multitude d’établissements que compte la capitale, nous avons sélectionné pour vous les meilleurs restaurants de Rome, où vous pourrez vous rendre les yeux fermés. Suivez-le guide !
Notre classement des meilleurs restaurants où manger à Rome
C’est parti pour notre sélection des meilleurs restaurants que vous pourrez trouver à Rome. Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle et locale, et découvrirez des saveurs auxquelles vous n’avez jamais goûté. Vous pouvez oublier toutes les pizzas que vous avez déjà mangées, celles que vous trouverez ici seront une véritable découverte.
Armando al pantheon
Commençons par un restaurant extrêmement bien placé, à quelques mètres du Panthéon. Il faut savoir que dans les zones touristiques comme celles-ci, vous risquez de tomber sur des restaurants attrape touriste, mais vous pouvez aller dans celui-ci sans crainte. Il est autant côtoyé par les locaux que par les touristes. Armando al Pantheon est un restaurant familial qui offre une cuisine romaine traditionnelle depuis 1961.
Bien qu’il soit situé à seulement 20 m du Panthéon, les prix sont bons et le service est excellent. Les points forts du menu incluent les plats de pâtes classiques romains, la trippa alla romana (tripes mijotées avec de la tomate, de la menthe et du pecorino) et la saltimbocca alla Romana. Claudio et Fabrizio Gargioli, les fils d’Armando le patron, proposent à leurs clients des recettes entièrement faites maison avec un savoir-faire inégalé.
Lors du service, on vous recommandera les vins en accord avec votre plat, en privilégiant les caves de la région du Latium. Nous vous conseillons de réserver si vous souhaitez vous y rendre en soirée. Le restaurant est ouvert tous les jours de 12 h 30 à 15 h et de 19 h à 23 h et se trouve à la Salita de’ Crescenzi, 31, 00186 Roma RM, Italie.
L’Antica Birreria Peroni
Encore, un restaurant situé dans le centre historique, c’est un bon endroit pour déjeuner à Rome juste à côté de la Piazza Venezia et de la fontaine de Trevi, et qui sera une pause idéale pendant vos visites. À l’heure du déjeuner, vous verrez qu’il y a généralement beaucoup de monde, surtout des locaux, et c’est très bon signe. Ce que nous apprécions particulièrement ici c’est la générosité des plats de pâtes faites maison et pour des prix raisonnables, et la pièce de bœuf qui est un vrai régal.
Vous trouverez ici des plats italiens typiques que vous n’aviez sûrement jamais goutés auparavant. Et bien sûr, vous pourrez y déguster toute une sélection de bières, dont la Peroni comme l’indique le nom de l’établissement. Petit bonus, pensez à observer les murs et le plafond qui sont gracieusement ornés de fresques et de boiseries. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi de midi à minuit et se situe via di S. Marcello, 19, 00100 Roma RM, Italie.
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Dino et Toni
Dino and Toni est une hosteria très appréciée par les locaux, et qui se situe près du Vatican, idéal pour une pause déjeuner pendant votre visite. L’établissement propose une cuisine romaine simple et authentique préparée par le chef Toni, et servie par Dino. Il existe bien sûr un menu, mais la particularité des lieux réside dans le fait que Dino commande pour vous les plats qui vous plairont en vous conseillant.
Les entrées comprennent la pizza, la bruschetta et les entrées frites. Les plats principaux sont des plats de pâtes et de viande avec parmi les plus populaires la queue de bœuf et les tripes. Au-delà d’un bon repas, c’est une vraie expérience qui vous attend dans ce restaurant aux gérants atypiques et aux plats délicieux. Il est ouvert du lundi au samedi de 12 h 30 à 15 h et de de 19 h 30 à 23 h sur la via Leone IV, 60, 00192 Roma RM, Italie.
Trattoria Da Enzo al 29
Non loin des berges du Tibre, dans le quartier de Trastevere se trouve ce petit restaurant qui ne vous laissera pas indifférent. Avec son ambiance intimiste à l’éclairage tamisé, l’authenticité de cette trattoria fait tout son charme et attire les locaux depuis plusieurs années. L’un des plats les plus appréciés ici est la carbonara traditionnelle.
Nos conseils, ne partez pas sans avoir goûté leur tiramisu à tomber par terre, et pensez à arriver tôt, car ils ne prennent pas les réservations, et la popularité des lieux fait qu’il peut y avoir beaucoup d’attente. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi de 12 h 15 à 15 h puis de 19 h à 23 h à Via dei Vascellari, 29, 00153 Roma RM, Italie.
La Montecarlo
C’est sans aucun doute l’endroit où vous rendre à Rome pour déguster une pizza. La Montecarlo est connue comme l’une des meilleures pizzerias de Rome. Où vous pourrez déguster une vraie pizza classique, fine et croustillante. Elle se situe au coin de la Piazza Navona non loin du Panthéon. C’est un endroit très simple qui attire beaucoup les locaux et où vous êtes sûrs de trouver des produits authentiques de qualité, une cuisine romaine typique et une atmosphère joyeuse qui font tout son succès. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi de midi à minuit à Vicolo Savelli, 13, 00186 Roma RM, Italie.
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Il Suppli Trastevere
Et si vous testiez la street food romaine ? Direction Il Suppli Trastevere où vous pourrez prendre des parts de pizza à emporter, mais surtout essayer les supplis, aussi appelés arancinis. Ce sont des boules de riz farcies et frites, créées à l’origine pour recycler le vieux riz à risotto avec de la sauce tomate et d’un cœur de mozzarella, enrobée de chapelure.
Aujourd’hui vous pourrez en trouver avec des saveurs variées comme la carbonara. Il y a quelques tables sur place si vous souhaitez vous installer, mais sinon vous pouvez déguster en flânant dans les ruelles, ou en vous installant en extérieur en admirant l’architecture de la ville. La petite boutique est ouverte du lundi au vendredi de 10 h à 21 h et le samedi de 9 h à 21 h 30 à la Via di S. Francesco a Ripa, 137, 00153 Roma RM, Italie.
La Taverna dei Fori Imperiali
Un endroit idéal pour consommer des plats rustiques de la cuisine italienne que vous n’aurez pas l’occasion de goûter partout. Le restaurant se trouve non loin du Colosseo et du Forum Romain, deux monuments emblématiques de la ville. Vous pourrez y goûter des pâtes aux fruits de mer, la saltimbocca alla romana, la caponata, ou encore des gnocchis alla romana traditionnels.
Ne vous méprenez pas, ce ne sont pas les gnocchis que vous avez probablement déjà goûtés, les authentiques sont faits de semoule puis ensuite passés au four avec du beurre et du fromage. Ne manquez pas aussi de prendre un dessert pour finir le repas, ils sont à tomber par terre, et bien sûr tous faits maison. Compte tenu de la réputation du restaurant, nous vous recommandons fortement de réserver pour être certains d’avoir une table. Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le mardi de 12 h 30 à 15 h et de 19 h 30 à 22 h 30 à V ia della Madonna dei Monti, 9, 00184 Roma RM, Italie.
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Tartufi and friends
Pour finir notre sélection des meilleurs restaurants de Rome, c’est une adresse romantique que nous vous proposons, située entre la place d’Espagne et la fontaine de Trevi. Rome et l’atmosphère sont idéales pour un dîner en amoureux, alors laissez-vous tenter par ce joli endroit raffiné. Offrez-vous une superbe expérience culinaire dans ce véritable paradis pour les amateurs de truffes.
N’hésitez pas à tester le poulpe au paprika fumé accompagné d’une sauce au poivre rôti et aux truffes blanches piquantes,ou encore le Cacio e Pepe con tartufo ou la carbonara revisitée à la truffe. C’est également l’occasion de goûter à une pizza insolite garnie de mozzarella de bufflonne juteuse, de copeaux de truffe noire et de Parmigiano Reggiano. Le restaurant est ouvert tous les jours de 12 h à 23 h à Via Borgognona, 4/E, 00187 Roma RM, Italie.
