Varsovie est une ville magnifique qui est parvenue à se reconstruire au fil du temps jusqu’à rejoindre la liste des destinations touristiques les plus convoitées de l’Europe. Ouverte sur l’occident, elle constitue de nos jours un véritable pôle de la vie culturelle polonaise. Elle abrite 1,7 million d’habitants et se présente comme la plus grande ville du pays. Par ailleurs, les touristes ont la possibilité de profiter de nombreux restaurants, plages, spectacles, attractions, etc. Ce qui leur garantit des moments agréables ainsi que des vacances inoubliables.
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Visiter Varsovie : les lieux et monuments
Que voir à Varsovie ? Sachez que les lieux et monuments sont nombreux et variés dans cette ville et forment son patrimoine historique et culturel.
La vieille ville
Il est impossible de visiter Varsovie sans passer par sa vieille ville. Avec ses églises au style baroque, ses belles maisons colorées et ses édifices, cette partie désigne le quartier le plus charmant de Varsovie. Elle a été détruite durant la Seconde Guerre mondiale et a été reconstruite pendant 30 ans afin de retrouver son architecture d’origine.
Sans surprise, elle est classée par l’UNESCO comme étant une illustration exceptionnelle de reconstruction presque totale d’une partie de l’histoire.
La vie est animée en continu durant la journée, et moins le soir étant donné que la loi demande aux établissements de fermer plus tôt. La promenade dans la vieille ville est un vrai voyage dans le temps.
La place du marché
Parmi les lieux les plus populaires à Varsovie figure l’ancienne place du marché : Rynek Starego Miasta. Très chaleureuse, elle est encadrée d’établissements de restauration et de bars. Par ailleurs, vous serez certainement marqué par les façades colorées de ses bâtiments.
Au centre, vous trouverez la fameuse statue de la sirène de Varsovie qui fait partie des symboles phares de la ville. La sirène est dotée d’un bouclier et d’une épée. Selon la légende, une sirène s’était installée dans le fleuve traversant la ville (la Vistule). Mais elle fut par la suite sélectionnée par un marchand qui l’enferma avant d’être sauvée par un pêcheur. C’est ainsi qu’elle promet à celui-ci de veiller sur Varsovie pour lui témoigner sa reconnaissance.
Le palais royal
Le palais royal figure à Varsovie en Pologne parmi les lieux d’intérêt à ne surtout pas manquer. Ancienne résidence des rois polonais, il fut détruit pendant la Deuxième Guerre mondiale. Il est situé au sein de la vieille ville et l’entrée est payante. Vous le reconnaîtrez facilement avec sa tour de couleur rouge.
Une visite de cet édifice vous permettra d’admirer ses innombrables salons d’apparat aussi impressionnants les uns que les autres. Dans l’une des salles, vous verrez une statue du dieu du temps, Cronos, marquant 11 h 15. Elle rappelle l’heure à laquelle est survenu le bombardement qui avait détruit le palais en 1939.
Le cœur de Chopin
Parmi les lieux à visiter à Varsovie, on peut aussi citer le cœur de Chopin. Le compositeur Chopin a vu le jour à proximité de la ville en 1810. Cependant, il a toujours constitué un symbole pour les habitants. Bien qu’il soit mort dans la capitale parisienne et que ses funérailles se soient tenues à l’église Sainte-Madeleine, son cœur fut rapporté à la ville. Ainsi, nombreux sont les amateurs de la musique et les fans qui se souviennent de sa mémoire en allant devant le cœur de Chopin.
La voie royale
Continuez votre visite en allant à la découverte de l’une des plus célèbres rues de Varsovie : la fameuse voie royale. Celle-ci vous conduit du château royal à l’actuel palais présidentiel. Vous verrez de nombreux lieux d’intérêt en chemin : l’église Sainte-Anne, le Parc des miniatures, le Chopin Point Varsovie… Ce dernier compte diverses représentations et concerts sur le thème du grand compositeur Frédéric Chopin.
Juste en face de ces lieux incontournables à Varsovie, on trouve de nombreux restaurants et cafés avec des façades en couleurs.
Le jardin saxon et la tombe du Soldat inconnu
Au moment de visiter Varsovie, faites un petit tour au jardin saxon, dans le quartier Śródmieście. Il s’agit de l’un des premiers parcs urbains de la ville et l’endroit invite à la détente et à la promenade. Vous y verrez la tombe du Soldat inconnu, en dessous des derniers vestiges du palais saxon. Elle a été édifiée pour rendre hommage aux soldats polonais qui ont combattu pendant la Première Guerre mondiale et la garde est assurée par deux militaires.
Le palais de la culture et de la science
Si vous vous demandez toujours que voir à Varsovie, rendez-vous alors au palais de la culture, l’un des monuments les plus populaires de la ville. Il rappelle fidèlement le passé soviétique de cette dernière et abrite de nos jours des salles de cinéma, des musées, des salles de concert, des théâtres, des salles de congrès, etc.
Il est possible de monter au sommet afin de profiter de la vue sur Varsovie et d’admirer les gratte-ciel. À l’heure du repas, commandez dans un restaurant panoramique. Cet endroit est aussi agréable pour ceux qui souhaitent voir le coucher du soleil.
Le parc Lazienki
Le parc Lazienki est aussi l’un des lieux les plus populaires à visiter à Varsovie. C’est un poumon vert propice à la promenade et à la détente et il est accessible en bus ou en tram (à environ 15 minutes du centre-ville).
Le parc est vaste et propose de nombreuses attractions. Reportez-vous aux plans qui se trouvent aux différentes entrées pour vous repérer et définir les lieux à visiter. Parmi les plus beaux lieux emblématiques à découvrir, il y a le palais sur l’eau, l’ancienne orangerie et l’amphithéâtre sur l’île. Durant l’été, de nombreuses chaises longues sont réparties un peu partout sur l’espace vert, ce qui permet aux visiteurs de passer de bons moments.
Le palais de Wilanow
Le palais de Wilanow fait partie à Varsovie en Pologne des lieux d’intérêt majeurs et se trouve à 10 km du centre de la ville. Rare édifice d’époque, il ne fut pas endommagé par les guerres en dépit des nombreuses transformations qu’il a subies avec ses différents propriétaires.
Le palais date du XVIIe siècle et constitue un magnifique joyau architectural de la ville. Il était à l’origine la demeure du roi et abrite actuellement un musée. Des événements culturels y sont également organisés. En outre, ses jardins somptueux séduisent bon nombre de touristes. Si vous êtes curieux de découvrir les palais de Varsovie, incluez celui-ci à votre liste.
Les ruines de l’ancien ghetto juif
L’ancien ghetto juif est tristement célèbre pour son passé sombre pendant la période de la Deuxième Guerre mondiale. De nos jours, il y a des témoignages douloureux dispersés aux différents endroits de ce quartier. À l’époque, une ruelle fantôme offrait une ambiance atypique à la visite avec des images de juifs qui ont vécu dans le ghetto. Aujourd’hui, on voit que les édifices sont progressivement rénovés, avec certaines parties qui portent encore des blessures de l’époque.
Les musées de la Varsovie à ne pas manquer
L’histoire de la ville regorge de nombreux secrets que vous découvrirez en visitant les musées varsoviens.
Le musée Polin
Visiter Varsovie sans faire un tour au musée Polin est impensable ! Élu meilleur musée d’Europe en 2016, il replonge les visiteurs dans les mille ans d’histoire de cette communauté polonaise. Il est situé au même endroit que le ghetto et son hall d’entrée rappelle les paysages d’Israël et constitue un emblème de l’histoire juive.
Le musée compte 8 galeries qui relatent différentes périodes de l’histoire des Juifs, du 10e siècle à nos jours. Vous y trouverez de même un restaurant et une librairie de littérature juive.
Le musée national
Il fait partie des plus importants musées de Pologne. On y trouve des sculptures, des peintures, des gravures ainsi que plus de 800 000 œuvres artistiques. Celles-ci concernent différentes époques et se déclinent en divers styles : tapisseries, peintures, mosaïques, sculptures, objets archéologiques, etc. Ceux qui se demandent quel musée visiter à Varsovie ont donc la réponse à leur question.
Le musée de l’insurrection
Que faire à Varsovie ? Allez à la découverte du musée de l’insurrection qui relate les 63 jours de soulèvement, la vie des protagonistes et les conséquences de l’insurrection. Celle-ci est considérée comme une leçon de noblesse et de courage de la part des citoyens de la ville qui étaient les seuls à se rebeller contre les nazis en Europe. Le peuple a combattu durant plus de 60 jours et le musée compte 63 pages de calendrier qui résument les événements survenus au quotidien durant cette période.
Le musée dédié compte plus de 1000 photographies et des centaines d’objets rappelant cette histoire. Dans la collection, il y a des armes, des enregistrements audio, des lettres, des uniformes, des drapeaux déchirés, etc.
Nous vous conseillons également de visiter d’autres musées de Varsovie comme le Musée Frédéric Chopin, le Centre scientifique Copernic, le musée de la vodka, la galerie d’Art Zachęta, le musée de l’armée polonaise, etc.
Les plages à Varsovie
On compte aussi de nombreuses plages à Varsovie qui sont aussi agréables les unes que les autres.
La plage du Stade de Varsovie
Cette plage de Varsovie se trouve à proximité du Pont Poniatowski, sur la rive droite du fleuve. Il s’agit de l’une des plages les plus branchées de la ville, avec son ambiance hors du commun. Elle offre une belle vue sur le centre-ville, mais manque quelquefois d’un peu de propreté.
Il est possible d’y faire un feu ou un barbecue, de commander des repas savoureux ou de se détendre sur les transats. Le plus souvent, il y a un DJ qui assure l’ambiance durant les soirées.
La plage de Praga
Lorsque vous êtes amené à visiter Varsovie, passez une journée de détente à la plage de Praga, située le long du Wybrzeze Helskie. Elle est plus éloignée du centre-ville, mais offre une belle vue sur la partie arrière du château royal, les contreforts de la vieille ville, etc. Vous y trouverez le club La playa où il est possible de se prélasser en terrasse pendant la journée. Le soir, celui-ci sert de night-club avec une bonne ambiance latino.
La plage de Praga Sud
Cette plage de Varsovie est accessible en ferry et en tramway. Elle est plus sauvage et plus petite que ses cousines. Quand la Vistule est basse, les visiteurs peuvent accéder à pied à des îles de sable. Par ailleurs, une partie de la plage a été aménagée pour conserver un aspect herbeux. Cela permet de varier les sensations sous les pieds.
Pour votre journée à la plage, vous pouvez y louer des chaises longues, des ballons et savourer de la bonne bière les pieds dans l’eau.
La plage près du Port Czerniakowski
Il s’agit de la plus simple de toutes les plages à Varsovie. Située près du Port Czerniakowski, elle est aussi le point de départ de la promenade Pedałuj i płyń, un mini-circuit à suivre à vélo et en kayak. Vous y trouverez notamment le bar Cudnad Wisłą qui a rouvert avec, au menu, une large variété de bières. Des concerts gratuits sont également organisés en plein air au niveau de cette plage. Des divertissements agréables pour ceux qui se demandent que faire à Varsovie.
La gastronomie à Varsovie
Vous ne savez pas quoi manger à Varsovie ? Profitez de votre séjour pour découvrir les spécialités polonaises. La gastronomie Varsovie se caractérise par des plats à base de produits locaux : pommes de terre, chou, légumes, viandes, etc. Par ailleurs, le poisson est rarement présent dans les menus des restaurants à Varsovie.
Le Zurek
Le Zurek est l’un des plats typiques polonais à déguster à Varsovie. Il s’agit d’une soupe classique aigre, préparée avec du bouillon de viande, de la fumée de poitrine ou de la saucisse, des champignons séchés et des œufs durs. Il est servi dans une miche de pain et fait partie des meilleurs plats à Varsovie.
Les pierogis
Ce sont des raviolis farcis de purée de pommes de terre, d’oignons et de tomates frais. Ils peuvent être farcis de choux, de champignons ou de viande et servis en guise d’entrée ou de plat principal, les pierogis constituant le plat le plus célèbre de Pologne.
Le Bigos
Parmi les plats à déguster à Varsovie, il y a aussi le bigos, un ragoût de viande, de champignons et de chou. Il est servi avec des pommes de terre et du pain de seigle et présente des valeurs nutritives importantes. C’est sans doute ce qui justifie sa popularité.
Schabowy
Un autre plat dans la liste des spécialités culinaires les plus populaires à Varsovie est le Schabowy. C’est un mets simpliste qui induit très souvent en erreur les touristes qui vont dans la ville. Il s’agit d’un filet de porc pané qui est servi avec des frites. Ce plat populaire de Varsovie est un véritable délice à essayer lors de votre visite du Schabowy.
La tarte aux pommes et les Pierniczkis
La tarte aux pommes est le dessert polonais par excellence. Elle est d’ailleurs proposée dans presque tous les restaurants à Varsovie. Quant aux Pierniczkis, ce sont des biscuits au gingembre fourrés de confiture. Ils sont recouverts par une couche de chocolat pour un goût délicieux en bouche.
Les boissons typiques polonaises
L’une des plus connues est assurément la vodka qui est la boisson nationale à Varsovie. Vous trouverez même dans la ville un musée entièrement dédié à elle. Considérez également le cidre polonais (cydr) qui est une des boissons typiques de Varsovie. Pour précision, la Pologne occupe le premier rang dans le classement des producteurs de pommes en Europe.
Terminons la liste par le Nalewka, une liqueur faite avec des herbes, des fruits et des épices. Elle fait partie des boissons favorites en Pologne du fait de sa forte teneur en alcool.
Si vous êtes passionné de voyages, préparez votre prochaine destination et découvrez quoi faire à New York ou Marrakech, parmi de nombreuses autres villes.
