Découvrir un pays et son patrimoine c’est aussi profiter de ses spécialités culinaires et de sa cuisine. En termes de gastronomie, Varsovie a de belles choses à vous offrir. Cuisine moderne, traditionnelle, végétarienne, il y en a pour tous les goûts dans la capitale polonaise. Trouver une bonne table pour faire une pause entre deux visites touristiques est le meilleur moyen de profiter à merveille de son séjour.
Où manger à Varsovie ?
Avec notre sélection des 12 meilleurs restaurants à Varsovie, vous êtes certains de ne rien manquer des adresses incontournables de la ville.
1. The Cool Cat, référence de la cuisine asiatique
Il y a plusieurs bonnes raisons de noter précieusement l’adresse de ce sympathique restaurant. Vous y trouverez tout d’abord une cuisine asiatique de qualité. Les inspirations sont à chercher du côté de l’Asie, mais aussi du Pérou ou du Mexique. Cela donne un mix de saveurs étonnant. Les ingrédients sont quant à eux des produits de saison polonais.
La deuxième raison de vous rendre à The Cool Cat est ses exceptionnels petits déjeuners servis jusque tard dans la matinée. Vous pouvez même y prévoir un brunch, avec une carte proposant des réjouissances telles des toasts beurrés avec de l’avocat, du shakshuka, des œufs au plat avec de la coriandre encore du millet. Notez que les brunchs sont généralement servis le dimanche.
Adresse : Solec 38, 00-394 Warszawa, Pologne
2. Tel Aviv Urban Food, une cuisine végétarienne riche en saveurs
Si vous pensiez que la cuisine végétarienne manque de saveur, voici un restaurant qui devrait vous faire changer d’avis. Comme son nom l’indique, cette adresse est largement influencée par la cuisine israélienne. Les fondateurs de ce restaurant auront à cœur d’apporter un maximum de saveurs dans votre assiette. Pour vous en convaincre, n’hésitez pas à faire l’expérience de leur remarquable fondue d’aubergine.
Si vous êtes convaincu lors de votre première visite, n’hésitez pas à renouveler l’expérience Tel Aviv Urban Food, les menus du jour sont variés et ne cesseront de vous surprendre. Le Tel Aviv Urban Food est donc une adresse incontournable qui nous rappelle par la même occasion que Varsovie est une ville aux influences culturelles variées.
Adresse : Poznańska 11, 00-680 Warszawa, Pologne
3. Otto Pompieri, une expérience italienne au cœur de Varsovie
Envie d’une parenthèse italienne durant votre périple polonais ? Le restaurant OttoPompieri est une adresse à noter d’urgence. Situé en plein cœur de la capitale polonaise, il propose d’excellentes spécialités à des prix très raisonnables. Si vous visitez la vieille ville, faites-y une halte, il est idéalement situé, à deux pas du métro Ratusz Arsenal.
Les menus sont classiques entre salades, pâtes et pizzas, mais les ingrédients sélectionnés sont des produits de haute qualité importés d’Italie. Si votre visite de la journée vous a creusé l’appétit, vous trouverez sans doute votre bonheur, car les portions sont plus que généreuses. Ajoutez à cela l’ambiance conviviale de la salle et le verre de limoncello offert à la fin du repas, et vous tenez à n’en pas douter une des meilleures adresses de la ville.
Adresse : plac Bankowy 1, 00-139 Warszawa, Pologne
4. Hala Koszyki : un des meilleurs restaurants à Varsovie
Voici une adresse historique au cœur d’une halle commerçante présente au cœur de la ville depuis plus de cent ans. Si vous souhaitez vous immerger dans l’ambiance typique de Varsovie, ne passez pas à côté de ce restaurant à la fois chic et décontracté.
Vous ressentirez immanquablement l’atmosphère historique qui règne à l’intérieur du restaurant qui combine le meilleur de la tradition et de la modernité. C’est d’ailleurs aussi le cas de la cuisine proposée qui vous fera voyager aux quatre coins du monde. Boulettes de viande, plat végétarien ou encore milkshake en dessert, la diversité est à l’honneur au Hala Koseyki et chacun y trouvera son bonheur.
Adresse : Koszykowa 63, 00-667 Warszawa, Pologne
5. Prasowy : le bar à lait dans la pure tradition polonaise
Le bar à lait est un établissement populaire en Pologne, et le premier à Varsovie date du 19e siècle. Le succès de ces établissements était dû au départ aux plats bon marché que l’on y trouvait. Ils font aujourd’hui partie du patrimoine local et le Prasowy en est le digne héritier. Il date quant à lui de 1956 et il s’agit d’une adresse tout simplement culte pour tous les habitants de la ville.
C’est pour cela qu’il est également incontournable à l’occasion d’un séjour touristique. Inutile de dire que tout ici est fait maison, avec un amour manifeste pour la culture et la cuisine polonaise. Si vous souhaitez vous immerger au cœur du patrimoine local et partager la vie des habitants de Varsovie, c’est l’établissement à ne surtout pas manquer.
Adresse : Marszałkowska 10/16, 00-590 Warszawa, Pologne
6. Manekin : le rendez-vous des amateurs de crêpes
Continuons notre voyage au cœur des spécialités polonaises. Parmi les plats les plus populaires, vous avez peut-être déjà entendu parler des naleśniki. Il s’agit tout simplement des crêpes qui font partie des plats les plus appréciés des habitants du pays. Manekin est une bonne adresse si vous êtes également un amateur de ce genre de réjouissances.
Les crêpes se déclinent ici à toutes les sauces : salées, sucrées, végétariennes, vous trouverez sans doute votre bonheur. Parmi les nombreuses possibilités, le naleśniki – poulet mariné, mozzarella, pesto, tomates séchées – vaut particulièrement le détour. Si vous êtes du côté de la place de la Constitution, n’hésitez pas à venir faire un tour au Manekin.
Adresse : Marszalkowska 140, Varsovie 00-061 Pologne
7. Falla Warszawa : une bonne adresse au cœur de la vieille ville
Les amateurs de recettes végétariennes savoureuses peuvent d’ores et déjà noter l’adresse du Falla Warszawa. Les recettes proposées ici sont inspirées des spécialités du Moyen-Orient comme le houmous ainsi que différents wraps végétariens. Si vous cherchez un établissement confortable pour une pause entre deux visites, n’hésitez pas à y faire une halte. Le restaurant est idéalement situé, au cœur de la vieille ville, à proximité de la Route royale de Varsovie.
Adresse : Oboźna 9, 00-332 Warszawa, Pologne
8. Maka i woda : une autre bonne adresse de la cuisine italienne
Voici un autre restaurant italien incontournable pour tous les amateurs de pizza. On y trouve aussi quelques autres spécialités italiennes, mais ce sont bien ses pizzas qui font la popularité de l’établissement. Le nom du restaurant « Maka i woda » se traduit d’ailleurs par « Farine et eau », les ingrédients de base de la pâte à pizza. Au même titre que le Otto Pompieri, il s’agit donc d’une des adresses incontournables pour tous les amateurs de cuisine italienne.
Adresse : Chmielna 13a, 00-021 Warszawa, Pologne
9. Krowarzywa : le paradis des végétariens
Ce restaurant végétarien prouve qu’avec un peu de créativité, les recettes sans viande peuvent également être savoureuses et gourmandes. Vous n’êtes pas convaincu par la pertinence d’un hamburger végétarien ?
Prévoyez une visite au Krowarywa et vous risquez fort de changer d’avis. Vous aurez l’embarras du choix en termes de recettes pour votre hamburger, et si vous n’arrivez pas à vous décider, sachez que le Cieciorex est une valeur sûre. Notez aussi que toutes les recettes de hamburgers disponibles au Krowarzywa sont également disponibles sous forme de wrap.
Adresse : Ul. Marszalkowska 27/35, Varsovie 00-639 Pologne
10. Pełną Parą : dégustez les meilleurs dim sum de la ville
Voici une adresse qui mixe à merveille spécialités asiatiques et cuisine moderne. Vous y trouverez l’un des meilleurs dimsums de tout Varsovie. Ce plat typique venu de Chine est parfait pour un en-cas, mais ils peuvent également être intégrés au sein d’un repas plus copieux. Le Pelna Para propose également une grande variété d’autres plats, toujours tournés vers les spécialités asiatiques, avec une touche de créativité et de modernité.
Adresse : Sienna 76, Varsovie 00-833 Pologne
11. Barn Burger : le bon plan pour les amateurs de burger
Le burger n’est plus seulement un symbole de l’Amérique. Il se décline aujourd’hui à l’infini, et chaque ville du monde entier propose ses propres versions. Pour découvrir l’un des meilleurs représentants du hamburger à Varsovie, rendez-vous au Barn Burger. C’est une halte idéale afin de reprendre des forces à l’occasion d’une journée de tourisme bien remplie.
Adresse : Złota 9, 00-019 Warszawa, Pologne
12. Alewino : un bar à vin et bien plus encore
Le Alewino est à l’origine un bar à vin. Il propose aujourd’hui un menu avec un vaste choix de plats. Vous constaterez néanmoins que le vin y est toujours particulièrement à l’honneur. La carte des vins propose des crus locaux issus de petits producteurs du coin. Les plats sont d’ailleurs eux aussi préparés avec des ingrédients régionaux et de saison.
Adresse : Mokotowska 48, 00-543 Warszawa, Pologne
Vous connaissez désormais les meilleures adresses pour une belle pause culinaire à Varsovie. Vous découvrirez des spécialités locales savoureuses ainsi qu’une cuisine des quatre coins du monde très bien représentée au sein de la capitale polonaise. Si vous souhaitez prolonger votre découverte des expériences gastronomiques des grandes villes d’Europe, découvrez les meilleures adresses à connaître de Londres, à Rome en passant par Porto.
