Avec une plateforme comme KAYAK, trouver l'hôtel de ses rêves n'a jamais été aussi facile. Il suffit de saisir la destination, et l'outil fait tout le travail. Mais en plus de l'emplacement, du prix et des prestations, il y a un autre critère important : demi-pension, pension complète ou hôtel tout compris ?
Si les vacances all inclusive sont de plus en plus prisées, on dirait au contraire que les termes « demi-pension » et « pension complète » apparaissent de moins en moins. Mais ça ne veut pas dire que ces concepts ne s'appliquent plus, ni qu'il ne faut pas y faire attention avant de réserver. Alors, la demi-pension à l'hôtel, c'est quoi exactement ? Dans cet article, je vous explique ce que la demi-pension recouvre, quels sont ses avantages et comment trouver un hôtel qui propose ce type de séjour… même quand ce n'est pas forcément indiqué clairement.
Que signifie « demi-pension » ?
Le Larousse définit le terme « pension » comme suit : « État d'une personne logée et nourrie chez quelqu'un moyennant paiement ».
Par extension, « demi-pension » désigne donc un tarif hôtelier qui comprend la chambre, le petit déjeuner et l'un des deux repas principaux. Si vous réservez un hôtel en demi-pension, le prix couvrra donc la nuitée, le petit déjeuner et, selon les cas, le déjeuner ou le dîner.
Je me souviens, quand j'étais petit, des discussions de mes parents pour savoir s'il fallait réserver un hôtel en demi-pension ou en pension complète pour nos vacances. Ma mère adorait le côté pratique de ce système, surtout avec trois enfants assez difficiles au moment des repas. Mon père, un grand gourmand, préférait ne pas choisir cette option pour pouvoir nous emmener manger à l'extérieur et goûter à la cuisine locale. De mon côté, je n'y comprenais rien.
Aujourd'hui, cette expression est moins utilisée qu'à l'époque. Mais le concept est plus que jamais d'actualité, avec les budgets de vacances qui doivent parfois être revus à la baisse et les prix des restaurants qui grimpent en flèche. De nos jours, on voit plutôt des hôtels qui proposent une formule « petit déjeuner et dîner inclus », ce qui revient au même.
Pourquoi certains hôtels proposent-ils la demi-pension ?
Les hôtels proposent des tarifs en demi-pension pour plusieurs raisons. Évidemment, cela leur fournit une source de revenu supplémentaire et garantie, et cela leur aussi permet de prévoir leur budget plus facilement. De plus, ce modèle présente aussi une certaine flexibilité et praticité pour les client·es qui ne cherchent pas forcément à goûter à toutes les spécialités locales.
Si certains hôtels ne proposent pas la demi-pension, c'est tout simplement parce que la taille ou l'emplacement de l'établissement ne le justifient pas. On trouve par exemple moins de formules demi-pension dans les hôtels citadins, puisqu'il y a souvent de nombreux restaurants et cafés aux alentours. De même, les petits hôtels n'ont pas forcément les installations nécessaires. Si le petit déjeuner est proposé dans la plupart des établissements, offrir du pain, des viennoiseries, des céréales, des fruits ou même des crêpes et des œufs ne nécessite pas d'avoir une cuisine professionnelle entièrement équipée.
En général, il est plus courant de se voir proposer la demi-pension dans de grandes enseignes ou des complexes hôteliers, parallèlement aux options tout compris et pension complète.
Tout compris, pension complète, qu'est-ce que c'est ?
Le prix de votre séjour peut comprendre bien d'autres choses que le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Il existe souvent plusieurs options parmi lesquelles choisir, surtout si vous réservez une chambre dans un complexe ou un grand hôtel. Choisir la bonne formule pour vos vacances peut avoir une influence très positive seulement sur votre expérience, mais aussi sur votrebudget.
Qu'est-ce qui est inclus dans une formule tout compris ?
Comme le suggère le nom, la formule tout compris (ou « all inclusive » en anglais) englobe les repas, les boissons et les activités en illimité dans le prix de la nuitée. Cette option, particulièrement adaptée aux familles et aux groupes, permet de simplifier l'organisation, de minimiser les efforts et de ne pas se prendre la tête sur les factures à la fin du voyage.
Avant de réserver un séjour all inclusive, pensez à vérifier exactement ce qui est compris dans le tarif. En effet, même si les repas et les boissons sont à volonté, il se peut que cela s'applique uniquement au buffet et aux boissons alcoolisées non premium (vous devrez donc payer un supplément pour certaines marques, notamment s'il s'agit d'alcools forts). Les activités comprises dans le forfait peuvent elles aussi être limitées. Les loisirs en véhicule motorisé comme le jet-ski et les activités supervisées comme la plongée sont parfois en supplément.
Que comprend la pension complète ?
La pension complète inclut en général le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner dans le prix de la chambre, mais exclut les boissons alcoolisées et les activités. Cela peut être une bonne option, surtout si vous séjournez dans un complexe avec plusieurs restaurants parmi lesquels faire votre choix. Les familles privilégient souvent ce type de formule, car elle est à la fois pratique et économique.
Est-ce qu'on peut trouver des hôtels en demi-pension sur KAYAK ?
Le terme « demi-pension » étant de moins en moins utilisé de nos jours, il n'existe pas de filtre dédié sur KAYAK. Mais vous pouvez utiliser les filtres pour rechercher des séjours tout compris ou des chambres avec petit déjeuner inclus.
Pour trouver un hôtel en demi-pension, pensez à cocher le filtre « Restaurant » dans la section « Prestations » au moment de votre recherche. Vous ne verrez alors que les hôtels qui ont un restaurant et pourrez vérifier s'ils proposent la demi-pension au moment de réserver.
Vous pouvez aussi utiliser l'outil KAYAK pour rechercher des séjours Vol+Hôtel, qui vous aide à trouver la combinaison la moins chère d'offres de vol et d'hôtel.
Est-ce que la demi-pension vaut le coup ?
Si le complexe ou l'hôtel que vous réservez propose cette option, la demi-pension peut effectivement valoir le coup. Avec le petit déjeuner compris, plus un autre repas, vous aurez droit à l'équilibre parfait entre la praticité et la flexibilité.
Vous pouvez par exemple profiter du déjeuner dans l'établissement, puis sortir dîner dans un délicieux restaurant local le soir. Ou, au contraire, manger dehors à midi lors de vos excursions et opter pour un repas à l'hôtel le soir. Avec la demi-pension, c'est vous qui choisissez.
Trouvez un hébergement dans vos destinations favorites
Il y a des destinations qui se prêtent mieux à certains types de séjours. Les beaux complexes hôteliers en bord de mer sont parfaits pour les formules all inclusive, comme à Palma de Majorque ou Miami Beach.
Dans les grandes villes du monde entier, vous êtes plutôt susceptible de trouver des hôtels proposant uniquement le petit déjeuner, et parfois la demi-pension. En Europe, il existe de superbes Bed and Breakfast à Paris et à Londres. Aux États-Unis, j'aime depuis toujours Nashville, Chicago et Orlando, qui propose des hébergements spectaculaires, uniques et parfois étranges. Après tout, un énorme petit déjeuner américain, il n'y a rien de mieux pour débuter la journée !
Questions fréquentes
La demi-pension comprend en général la chambre, le petit déjeuner et un autre repas. L'alcool n'est globalement pas inclus. Quant aux formules tout compris (ou all inclusive), elles englobent tous les repas et activités, ainsi que les boissons alcoolisées.
Selon les hôtels et les complexes, la définition du tarif tout compris peut être différente. Il se peut que certaines activités ne soient pas incluses (comme la plongée et les autres animations premium), ou que certains types d'alcool soient en supplément. Un conseil : lisez bien les conditions et posez des questions à l'hôtel avant de réserver ou de passer une commande.
