Istanbul est une de ces magnifiques villes qui vous fascinera, peu importe le temps que vous y passerez. Située au carrefour entre l’Europe et l’Asie, elle offre une immense richesse culturelle. La ville a accueilli de nombreuses civilisations, depuis les Grecs et les Romains jusqu’aux Ottomans. Entre ses mosquées, ses marchés, ses bonnes adresses, Istanbul est une destination qui ne laisse pas indifférent et que vous devez découvrir au moins une fois dans votre vie.
Si vous souhaitez visiter Istanbul, mais n’avez que quelques jours à y consacrer, pas d’inquiétude. Nous vous avons préparé un itinéraire idéal pour visiter Istanbul en 3 jours. Vous pourrez explorer les monuments principaux, et profiter comme il faut de cette belle ville et ses quartiers typiques. Suivez-le guide.
Jour 1 : après-midi et soirée
Après votre arrivée à l’aéroport d’Istanbul, empruntez une navette qui opère le trajet jusqu’au centre-ville. Rejoignez votre hôtel pour pouvoir déposer vos affaires, et soyez prêts pour commencer à découvrir cette magnifique ville.
Découverte des lieux incontournables
Pour débuter, rendez-vous sur la place Sultanahmet, qui vous permettra de vous sentir tout de suite arrivé à bon port, et de plonger dans l’ambiance d’Istanbul. Cette place abrite les deux principaux monuments de la ville, à savoir l’impressionnante mosquée bleue et la superbe basilique Sainte-Sophie. Nous vous conseillons donc de visiter ces deux lieux emblématiques. L’accès à la mosquée est gratuit, mais celui à la basilique est payant.
Vous serez subjugué par la beauté de l’intérieur de ces constructions. La mosquée bleue ou mosquée Sultanahmet, est appelée ainsi pour ses céramiques principalement de couleur bleue qui composent son intérieur. Avec ses 6 minarets, c’est la plus grande mosquée de la ville. Mais ce n’est pas tout, vous trouverez aussi sur la place Sultanahmet, la fontaine allemande et l’obélisque de Théodose qui valent le détour. N’hésitez pas à prendre le temps sur cette place, à vous promener et apprécier la beauté des lieux.
Soirée dans le quartier de Galata
Après votre après-midi de visite, direction le quartier de Galata, qui offre un panorama incroyable sur la ville. Vous pourrez d’ailleurs grimper la tour de Galata pour observer le coucher de soleil, et avoir un point de vue en hauteur. Vous pourrez y reconnaître les premiers monuments que vous aurez pu visiter dans la journée, et identifier les prochains, sous un autre angle.
C’est un vrai coin authentique, où vous pourrez déguster des poissons frais grillés, et vous trouverez un certain nombre de bars et magasins. Pas mal de monde se regroupe ici le soir, et donne au quartier une ambiance chaleureuse et festive. Nous vous conseillons cet endroit pour une belle première soirée à Istanbul.
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Jour 2 : matin, après-midi et soirée
C’est parti pour votre deuxième journée à la découverte d’Istanbul. Vous commencerez sûrement à vous en rendre compte, la ville regorge bel et bien de monuments, de visites et de jolis quartiers. Alors pas de temps à perdre.
Une matinée pour la découverte des monuments
Et si vous commenciez la journée en mangeant un bon petit déjeuner traditionnel turc dans un café ? Ici les petits déjeuners sont copieux et majoritairement salés, mais vous donneront toute l’énergie nécessaire pour une longue journée de visite. Ils sont généralement composés d’œufs durs, de concombres, tomates, olives, fromage frais, pain pita, confiture, et bien sûr de thé.
Après ce bon repas, poursuivez la visite des monuments emblématiques. Commencez par le grand palais de Topkapi, qui était autrefois la résidence des sultans ottomans. Traversez sa grande porte impériale et visitez ses cours, son jardin et ses différentes galeries. Partez ensuite à la découverte de la mosquée Süleymaniye de Soliman le Magnifique, une autre merveille, différente de la grande mosquée bleue.
Direction la rive asiatique pour l’après-midi
Saviez-vous qu’Istanbul possède une rive sur la partie européenne, et une autre sur la partie asiatique ? Les principales attractions se trouvent du côté européen, mais nous vous conseillons de partir à la découverte du quartier de Kadiköy en zone asiatique. Vous pourrez partir à bord d’un petit bateau pour traverser le Bosphore, et vous rendre sur l’autre rive.
Dès votre arrivée vous pourrez remarquer les bâtiments de type art nouveau qui dénotent par rapport à l’architecture du reste de la ville. Rendez-vous ensuite au quartier de Kadiköy, plutôt branché et animé, avec ses bars, ses restaurants et ses boutiques. Mais c’est aussi un lieu très culturel avec des musées très intéressants. Perdez-vous dans les rues pour découvrir toute l’âme du coin, et ne manquez pas de vous arrêter au grand marché de Kadiköy, laissez-vous surprendre par les couleurs, enivrer par les odeurs, et tenter par une spécialité locale.
Baklava, épices, fruits, loukoums, vous n’aurez que l’embarras du choix. Prenez ensuite tranquillement la route du retour vers le centre d’Istanbul pour poursuivre la soirée.
Terminer la journée avec un plat traditionnel
Après cette belle après-midi, offrez-vous une belle soirée autour d’un plat typique de la Turquie. Vous trouverez de nombreux restaurants qui vous proposeront de goûter aux recettes traditionnelles. Si vous vous sentez d’humeur festive, n’hésitez pas à retourner du côté de Galata, ou bien vers les rives du Bosphore qui sont généralement très animées en soirée. Istanbul est un véritable paradis pour les plus gourmands, et la cuisine y est délicieuse.
Ne manquez pas de goûter à un Borek, une pâte farcie de fromage, d’épinards ou de viande, au Dolma un plat de légumes farcis, ou encore un testi kebab de la viande en sauce avec des légumes cuite dans un pot en terre cuite que l’on viendra casser directement dans votre assiette.
Jour 3 : matin et après-midi
Vous voilà déjà au dernier jour de votre séjour, mais vous avez encore quelques activités à découvrir avant de partir pour l’aéroport. C’est le moment de visiter les derniers lieux incontournables, soyez prêt pour ces derniers instants dans la belle ville.
Début de journée au grand bazar
Pour cette dernière journée, afin de ne pas être encombré par vos bagages avant de prendre l’avion, nous vous conseillons de les laisser à votre hôtel. Les établissements offrent normalement un service de bagagerie pour pouvoir laisser vos valises en sécurité pour la journée. Après avoir pris votre petit déjeuner, dirigez-vous vers le grand bazar, dans le quartier de Beyazit.
C’est un marché couvert légendaire à ne surtout pas manquer. Nous vous conseillons d’y aller le matin pour éviter les heures les plus chaudes, ce qui rendrait la visite vraiment désagréable. C’est le plus grand marché couvert au monde, et il accueille chaque jour des centaines de milliers de visiteurs qui viennent découvrir son atmosphère particulière et y trouver différents produits.
Entrez par une des grandes portes, et laissez-vous porter parmi les nombreuses allées, passez de stand en stand entre tapis, bijoux, céramiques, vêtements… Vous pourrez trouver ici des pièces de l’artisanat turques à rapporter en souvenir.
Balade en bateau sur le Bosphore
Pour votre dernière après-midi sur place, offrez-vous une balade en bateau sur le Bosphore. C’est l’une des activités typiques d’Istanbul, et nous vous la conseillons fortement, car elle permet de vous donner une belle vue d’ensemble de la ville et de ses monuments depuis le fleuve. Observez les minarets des mosquées défiler lentement devant vous, les palais, et appréciez de naviguer entre les rives européennes et asiatiques. Une belle façon de terminer votre séjour, avant de filer en direction de l’aéroport et prendre votre vol de retour. Prenez la navette aéroport dans le centre-ville, ou réservez un taxi si vous préférez plus de confort.
Nos conseils pour votre séjour à Istanbul
Avant de partir à l’aventure dans une nouvelle ville, il est toujours bon de connaître quelques astuces pour mieux en profiter. Tout d’abord, pour vous déplacer au cœur de la ville, nous vous recommandons d’utiliser les tramways, qui sont le meilleur moyen de transport, ou à pied. Le bateau peut être utilisé pour traverser les différentes rives.
N’hésitez pas à acheter un pass qui vous offre l’accès à toutes les attractions de la ville, pour faire des économies et ne pas payer l’entrée de chaque visite.
Dernier conseil, vous vous en doutez, il fait très chaud à Istanbul, essayez de commencer vos visites tôt le matin, pour éviter les heures de grande chaleur, et privilégiez des activités en intérieur en début d’après-midi.
