Capitale culturelle et économique de la Turquie, Istanbul est bâtie des deux côtés du Bosphore, avec un pied sur le continent européen et l'autre en Asie. À l'image des trois noms qu'elle a connus - Byzance, Constantinople, Istanbul -, la ville est aux croisements de différentes cultures orientales et occidentales.
Belle de jour comme de nuit avec les dômes élégants de ses églises byzantines, les minarets de ses 3 000 mosquées et les luxueux palais des sultans ottomans, elle concilie à la fois le passé et le présent, cosmopolitisme et dynamisme. Vous y ferez de belles promenades.
Istanbul est aussi l'endroit idéal pour faire du shopping. Vous trouverez de la couleur et de l'énergie dans les nombreux marchés et boutiques. Ne ratez pas non plus le goût et l'arôme de la cuisine locale ou la possibilité de danser toute la nuit dans les bars animés. Istanbul a vraiment tout pour plaire.
Promenez-vous dans la plus grande ville de Turquie et profitez du bien-être des bains turcs, sans oublier de marchander des bijoux ou des tapis dans les différents marchés.
Istanbul est une ville qui ne dort jamais. Dégustez cocktails et bières dans les bars ou dans des clubs, assistez à des concerts dans des endroits légendaires comme Dogstarz à Beyoğlu.
Visitez la Mosquée Bleue, ne manquez pas les palais de Dolmabahçe, le tout en admirant des paysages extraordinaires sur la Corne d'Or.
Grâce à ses transports en commun et sa proximité avec la côte, Istanbul offre un accès facile et rapide aux sublimes plages de Burc et Babylon, vous permettant de profiter de la baignade et de visites dans la même journée.
Goûtez aux délicieuses brochettes locales. Testez aussi les beignets simit ou les crêpes salées.
Ancienne basilique chrétienne devenue mosquée puis musée, elle est connue pour ses riches mosaïques.
Inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, ce palais a abrité pendant plus de 400 ans la résidence officielle du sultan ottoman. Aujourd'hui devenu musée, il abrite de nombreux objets et œuvres d'art de l'époque ottomane.
C'est un des marchés les plus anciens du monde qui abrite 4 000 stands. Vous trouverez des épices, du thé, des fruits secs, des confiseries, des tapis, des bijoux, des vêtements et de la vaisselle.
Cette gigantesque citerne souterraine est l'un des monuments les plus spectaculaires de l'empire byzantin. Vous ferez une promenade rafraîchissante le long d'allées en bois et verrez de l'eau s'écouler des colonnes.
Lieu central de la vie des Stambouliotes, situé dans le quartier de Beyoğlu, vous découvrirez le monument de la république et de nombreux hôtels de luxe, centres commerciaux et discothèques. Vous verrez également divers spectacles de rue.
Ancienne basilique chrétienne devenue mosquée puis musée, elle est connue pour ses riches mosaïques.
Inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, ce palais a abrité pendant plus de 400 ans la résidence officielle du sultan ottoman. Aujourd'hui devenu musée, il abrite de nombreux objets et œuvres d'art de l'époque ottomane.
C'est un des marchés les plus anciens du monde qui abrite 4 000 stands. Vous trouverez des épices, du thé, des fruits secs, des confiseries, des tapis, des bijoux, des vêtements et de la vaisselle.
Cette gigantesque citerne souterraine est l'un des monuments les plus spectaculaires de l'empire byzantin. Vous ferez une promenade rafraîchissante le long d'allées en bois et verrez de l'eau s'écouler des colonnes.
Lieu central de la vie des Stambouliotes, situé dans le quartier de Beyoğlu, vous découvrirez le monument de la république et de nombreux hôtels de luxe, centres commerciaux et discothèques. Vous verrez également divers spectacles de rue.
Istanbul possède divers endroits exceptionnels où manger mais il est particulièrement recommandé d'essayer le restaurant Ficcin ou la cuisine gastronomique de Faros Restaurant Old City. Dans la vieille ville, le restaurant turc Asitane sert une excellente cuisine traditionnelle, tout comme le Doy Doy Restaurant. Dans Istanbul, vous paierez 30 ₺ en moyenne pour un repas de milieu de gamme et jusqu'à 100 ₺ pour un repas gastronomique.
Le printemps et l'automne, soit d'avril à juin et de septembre à octobre, constituent les meilleures saisons pour visiter Istanbul. La ville bénéficie alors d'un temps clément avec des températures maximales comprises entre 16 et 25 °C et des températures minimales entre 9 et 18 °C.
L'avion vous déposera à l'aéroport Atatürk, situé à environ 20 km du centre-ville d'Istanbul. Pour rejoindre celui-ci depuis l'aéroport, le moyen le plus pratique est le métro pour le prix de 3 ₺ le voyage. Vous pouvez prendre aussi une navette de l'aéroport pour 10 ₺, un taxi pour 20 à 35 ₺ ou un bus Havas pour près de 10 ₺, qui vous mèneront tous trois jusqu'à Taksim.
Le voyage en train jusqu'à Istanbul est possible mais il est très long : comptez 3 jours et 4 nuits avec plusieurs correspondances. Vous arriverez à la gare de Sirkeci, terminus de l'Orient Express. Il faudra alors prendre un tramway qui amène à Kabatas puis le funiculaire jusqu'à la place de Taksim.
Depuis la France, les 3 000 kilomètres de trajet se parcourent en 28 heures environ. Le voyage jusqu'à Istanbul nécessite en effet de nombreuses étapes comme Munich, Vienne, Budapest ou Sofia.
Les cars qui vous conduiront jusqu'à Istanbul arrivent au terminal Otogar, à environ 10 km à l'ouest du centre-ville. Il suffit alors de prendre le métro M1 pour rejoindre le centre d'Istanbul.
La plupart des meilleurs hôtels se trouvent dans le quartier de Sultanahmet comme l'Ottoman Hotel Imperial et l'Hotel Empress Zoe. Pour être plus près de la vie nocturne de la ville, l'hôtel 5 étoiles Grand Hyatt ou le Pera Palace sont parfaits.
Sultanahmet : situé au cœur de la vieille ville, c'est le quartier où vous pourrez tester les bains turcs comme le Çemberlitaş Hamamı. C'est aussi l'endroit où vous visiterez la Mosquée Bleue, la basilique Sainte-Sophie et le palais Topkapı.
Galata : ce quartier est le centre de la vie nocturne à Istanbul. Rendez-vous à la place Taksim où les bars offrent des vues spectaculaires sur la ville.
Bosphore : ce lieu est le quartier le plus commerçant d'Istanbul. Vous apprécierez la bijouterie Sevan Biçakçi.
Istanbul propose différents moyens de vous déplacer : bus, métro, funiculaire et tramway. Achetez une carte magnétique Istanbulkart vous permettra d'utiliser ces transports publics facilement. Le prix d'un trajet est de 1,95 ₺ et la carte, vendue au prix de 10 ₺, se recharge sur des bornes à proximité des embarcadères et stations de métro.
Les taxis jaunes abondent à Istanbul avec un prix de base de 2,50 ₺, auquel il faut ajouter 1,50 ₺ par kilomètre. Aucun supplément n'est appliqué la nuit.
Louer une voiture est intéressant pour parcourir la côte turque ou franchir la frontière grecque. Europcar et Assist Car Rental vous proposeront des citadines à partir de 213 ₺ par jour. Attention aux nombreux péages, notamment sur les ponts du Bosphore, et aux heures de pointe pour traverser la ville.
Le ferry est le moyen le plus agréable et le plus pratique pour visiter Istanbul et ses environs. Les voyages coûtent 1,50 ₺ pour la plupart des lignes et fonctionnent avec la carte Istanbulkart. Les principaux embarcadères sont à Eminönü, Sirveci, Karaköy, Besiktas, Üskudar, Kadikoy et Kabatas.
Le coût de la vie à Istanbul est presque moitié moins cher qu'en France. L'endroit le plus intéressant pour faire du shopping est le Grand Bazar mais la zone piétonne Istiklal Caddesi à Beyoğlu propose des galeries, des boutiques et des cafés qui pourront vous intéresser. Essayez aussi Akmerkez, le grand centre commercial de Besiktas, qui abrite de nombreux magasins dont Armani Jeans, Sephora et Accessorize.
Vous pourrez faire vos achats alimentaires dans les supermarchés MM MIGROS et MAKRO. Mais vous trouverez de nombreuses épiceries dans toutes les rues. Attendez-vous à payer un peu moins de 4 ₺ une bouteille de lait et légèrement plus de 5 ₺ un kilo de pommes.