Hôtels à Strasbourg

Vous l’aurez deviné à son nom, cet hôtel est niché dans un écrin particulier, celui des haras nationaux de Strasbourg édifiés le long des remparts médiévaux de la ville au milieu du 18e siècle. Ces bâtiments classés aux monuments historiques ont été réhabilités par le duo d’architectes et designers Patrick Jouin et Sanjit Manku dès 2010. Résultat : à deux pas de la Petite France, cet hôtel quatre étoiles est bien ancré dans le présent avec son design aux lignes épurées, tout en conservant des références au passé équestre des lieux.

En 2020, l’ensemble s’est vu doté de 60 chambres supplémentaires et d’un espace bien-être comprenant une piscine intérieure, un sauna, un hammam et trois cabines de soins, au sein d’une ancienne clinique de sœurs. Si vous optez pour cet hôtel, je vous conseille de découvrir la Brasserie des Haras, ne serait-ce que pour l’émerveillement que procure son escalier monumental.

Premier point fort de cet hôtel 5 étoiles, qui fait selon moi partie des meilleurs hôtels de Strasbourg : son idéale situation géographique au cœur de la ville. Il est en effet situéà deux pas de l’emblématique place Kléber, où je vous recommande de vous rendre immédiatement après avoir posé vos valises pour saisir l’âme de Strasbourg.

Cet établissement mythique à la façade médiévale a été rénové par le duo d’architectes Laurent & Laurence et Atelier Mäco, sans perdre son cachet d’origine – notamment les jolies touches Art déco.

Parmi les 131 clés de l’hôtel, deux suites offrent une vue à couper le souffle sur la cathédrale, dont la suite Signature, particulièrement spacieuse et lumineuse. Le petit-déjeuner et le brunch au sein des salons de thé « Mistinguett », ainsi que les soins de vinothérapie du luxueux spa, méritent également le détour.

C’est près des quais que se dresse cet hôtel que vous ne pourrez pas rater, le bâtiment du 17e siècle arborant une façade rouge vif. Après un petit coup de frais que je trouve réussi il y a quelques années, les chambres sont décorées de manière moderne, certaines ayant conservé leurs poutres apparentes. Il s’agit à mon sens de l’un des meilleurs hôtels de Strasbourg pour (re)déclarer sa flamme, l’établissement disposant même d’une « offre pour les amoureux ».

Vous n’avez plus qu’à choisir si vous préférez une chambre avec vue sur le patio, la rivière, la terrasse ou l’église Saint-Thomas, à moins que vous ne préfériez séjourner dans les nouvelles chambres de 35 à 40 m² dotées d’une kitchenette. C’est aussi l’hôtel idéal pour les amateurs de cyclotourisme – l'hôtel du Dragon a été le premier établissement du genre d'Alsace à recevoir le label « Accueil Vélo » en 2018.

Parmi les meilleurs hôtels de Strasbourg, en voici un qui rend hommage à une célèbre famille de faïenciers d’origine hollandaise, les Hannong, dont la porcelaine est renommée à travers le monde (vous pouvez d’ailleurs découvrir certaines de leurs œuvres au palais Rohan).

Centenaire (l’hôtel a vu le jour en 1920 grâce aux frères Horn, des acteurs incontournables de la vie artistique et culturelle strasbourgeoise de l’époque), cet hôtel 4 étoiles est charmant avec son incroyable escalier en bois, ses tapisseries et ses 72 chambres et suites à la décoration sobre et très élégante.

Et n’oublions pas la verrière de style années 30, le sol de marbre rouge d’Alicante et la grande fresque évoquant l’histoire de la maison du salon Horn, attenant au bar à vins, où je vous recommande de passer au moins un petit moment hors du temps lors de votre séjour.

Avant d’entrer dans l’Hôtel Léonor The Place To Live, préparez-vous à pénétrer dans un lieu chargé d’histoire : au début du 19ee siècle, c’était la demeure de Léonor Marie du Maine du Bourg, gouverneur général d’Alsace puis maréchal de France, avant de devenir un tribunal après la Révolution, puis un palais de justice et un commissariat jusqu’en 2009.

Rénové avec beaucoup de soin et de goût par l’architecte Jean-Philippe Nuel, le bâtiment dispose de 116 chambres et suites qui s’articulent autour d’une cour intérieure spacieuse, dont l’une des façades est classée et qui se transforme en terrasse arborée aux beaux jours. Cerise sur le gâteau ? Le restaurant de haute volée dont la carte a été imaginée par le duo de chefs doublement étoilé à la « Fourchette des Ducs » à Obernai, Serge Schaal et Nicolas Stamm-Corby.

À seulement cinq minutes à pied de la gare TGV, voici l’un des meilleurs hôtels de Strasbourg, idéalement situé au cœur du quartier pittoresque de la Petite France. On peut admirer les alentours depuis chacune des 75 chambres et suites dont la marqueterie a été créée en exclusivité pour l’hôtel.

Construit sur l’eau, l’hôtel est implanté dans un ancien bâtiment industriel : ce moulin du 17e siècle a en effet abrité par la suite les glacières de Strasbourg, où furent produits des blocs de glace pour les commerçants, brasseurs et particuliers de toute la région avant l’avènement du réfrigérateur.

Si vous visitez Strasbourg lors des Journées européennes du Patrimoine, ne manquez sous aucun prétexte la visite de la machinerie des anciennes glacières au sein de l’hôtel, avec ses roues dentées en bois de hêtre. Pour une vue à 180° sur les alentours, réservez l’exceptionnelle Suite Présidentielle, entièrement baignée de lumière.

À proximité du parc de l’Orangerie et du Parlement européen, Garrigae Villa la Florangerie est l’un des meilleurs hôtels de Strasbourg où séjourner l’été, notamment car il dispose d’une agréable piscine extérieure chauffée ouverte de juin à septembre. Cette villa des années 1950 entièrement rénovée en 2019 et située au calme, dans un quartier résidentiel, dispose de 30 chambres et suites – pour une parenthèse détente, je vous recommande la « chambre double balnéo », équipée d'une baignoire balnéothérapie.

J’apprécie également l’espace bien-être accessible sur réservation uniquement, avec son spa de nage à contre-courant, son sauna et son hammam, et ses équipements de fitness, idéaux après une visite de Strasbourg à pied ! Gros point fort de l’hôtel ? Le confort de sa literie, digne d’un 5 étoiles (l’hôtel est actuellement un 4 étoiles) !

Qu’y a-t-il de plus alsacien qu’une maison à colombages ? En réservant à l’hôtel Cour du Corbeau, l’un des meilleurs hôtels de Strasbourg, vous dormirez dans l’une d’entre elles au sein de l’un des plus vieux hôtels d’Europe – rien que ça ! Je suis tombée sous le charme des coursives de cette bâtisse du 16e siècle, ornées de géraniums en saison, des tomettes d’origine dans le lobby et de la salle de petit-déjeuner implantée dans les anciennes écuries du relais de poste, ainsi que des exceptionnels vitraux de la verrerie des Frères Ott.

Si leur écrin date de 1528, les 63 chambres et suites offrent toutes un confort résolument moderne, qu’elles possèdent une belle hauteur sous plafond ou soient plutôt mansardées et donc intimistes. Vous souhaitez vous endormir avec vue sur les toits de Strasbourg ? Réservez donc l’une des deux suites « Authentiques », situées dans les derniers étages.

Son nom n’a rien à voir avec le XV de France : cet établissement qui fait partie des meilleurs hôtels de Strasbourg tient son nom du quartier dans lequel il est implanté – le quartier du Conseil des XV, à proximité du parc de l’Orangerie. Ce boutique-hôtel haut de gamme est né de la métamorphose d’une ancienne villa bourgeoise du 20ee siècle, qui abrite désormais 10 chambres à l’atmosphère unique mais toujours colorée et raffinée.

Au deuxième niveau, les chambres possèdent un toit cathédrale paré de poutres apparentes d’origine. Dans d’autres, vous pourrez profiter d’une agréable terrasse ou d’un balcon avec vue sur le jardin de l’établissement. Pour le clin d’œil, ne manquez pas les vitraux sur lesquels on peut toujours admirer les blasons de famille des premiers propriétaires.

Cet hôtel fait partie des meilleurs hôtels de Strasbourg en matière de praticité si vous arrivez en train : il est en effet situé à la sortie immédiate de la gare TGV. J’aime surtout son originalité, chacune des 38 chambres ayant été imaginée par un artiste, et j’apprécie son rapport qualité-prix, avec des nuitées à partir de 80 euros.

Parmi mes chambres préférées, la chambre 305 décorée par Mo Barroux, qui représente des oiseaux aux quatre coins de la pièce, jusqu’à la cabine de douche, mais aussi la 307, dont le mur face au lit est recouvert d’une photographie d’Estelle Hoffert. La « Graffetaria » permet en outre de se restaurer sur place avec des produits locaux, de profiter d’un brunch le week-end ou d’un verre en début de soirée.