Auberge Alpine Inn

« jai aimé le decoretions et la chambre etais tres jolie »

« Emplacement »

« Le restaurant de très haute qualité! »

« Très bel endroit paisible. »

« Si vous ressentez l'appel de la nature, l'Alpine inn est l'endroit qu'il vous faut. Après beaucoup de surmenage intellectuel durant mon année de formation professionnelle en droit, j'ai d'abord eu un coup de coeur pour cette auberge à bois rond nichee dans un écrin de nature verdoyante sur booking. Je n'avais pas de voiture, mais ça m'a pas arrêté! J'ai réservé un car avec la cie Galland pour Ste-Adèle en partance de Berri-Uqam. En 2 heures, j'étais au village de Ste-Adèle, et Joseph m'y attendait. Joseph, c'est le propriétaire de l'Auberge. Un homme généreux, gentil, humble, une perle! Me voilà à l'auberge. Sitôt rentrée, une odeur de pain grillée vient se marier à celle des épinettes noires déjà imprégnée dans mon esprit. Certainement, l'art de vivre que Joseph s'est confectionné au cours des années imprègne l'endroit, mais aussi sa chaleur humaine. Et Michelle. La bonté incarnée, Michelle! Imaginez votre maman à la réception de l'auberge qui vous accueille. Le soir, le restaurant L'entrecôte offre une table où steak, filet mignon, entrecôte, magret de canard à l'orange, pàtes et autres sont à l'honneur. C'est le fils de Joseph qui est aux fourneaux. Gradué de l'ITHQ, Chef Mathieu Yamin m'a préparé un rib steak vieilli exquis! Le restaurant vaut également à lui seul le détour. Puis, les bras de Morphée dans un lit bien confortable, dans la quiétude de la forêt laurentienne. Le lendemain, un massage m'attendait à 9 h. Des huiles naturelles, une relaxation bien méritée. J'avais des lunettes roses en sortant. Puis, le petit dejeuner. De delicieux croissant, chocolatines exquises, oeufs durs, café crème, etc. Aznavour dans les oreilles. À ce point de mon séjour, j'avais regagné tant de fraîcheur d'esprit! Observation des canards, chèvres et poules...puis, la rivière. J'ai trouvé l'eau si belle que je m'y suis baigné! »