Hôtels à Toulouse

Lorsque l’on arrive devant la Maison Soclo, rien ne laisse présager que derrière cette façade rose se cache l’un des 10 meilleurs hôtels de Toulouse. Près des bords de la Garonne, à quelques pas des sites emblématiques de la ville, ce boutique-hôtel dépoussière le genre. À peine franchi le seuil de cette impressionnante maison du XVIIIe siècle, le dépaysement est immédiat. Au milieu des Toulousains et des voyageurs de passage, je me mets au tempo de l’art de vivre occitan.

Dans un esprit luxe décontracté, la Maison Soclo est un véritable lieu de vie et de partage. Au bord de la piscine, dans le jardin luxuriant ou au Gaspard’s Bar, un seul mot d’ordre : farniente ! On y vient pour siroter un cocktail, boire un café, faire une brasse ou se reposer loin de l’effervescence de la ville. Mon moment favori c’est le dimanche, avec le « Sunday brunch à volonté » !

Au-delà d’un hôtel, on pénètre dans la Villa du Taur comme dans un véritable musée. Le confort et le sens du service en plus ! Considéré comme l’un des meilleurs hôtels de Toulouse, ce boutique-hôtel de haut standing plonge ses hôtes dans un voyage artistique. Derrière la façade en briques rouges de cette bâtisse toulousaine, partout se mêlent meubles sur mesure et œuvres d’art urbain. Banksy, Mondé, Maye, Taroe, pour ne citer qu’eux.

Dans ce lieu où l’histoire croise la création, je passe des heures à chasser ces éléments de street art dispersés dans toutes les pièces. Côté chambre, j’opte souvent pour les Deluxe, certaines ont un petit côté atelier très atypique.

Pour une halte gourmande, je m’attable au Sixty Two, le restaurant de l’hôtel, où le chef Stéphane Mazières fignole une cuisine bistronomique, aiguisée au rythme des saisons.

Difficile de faire central que cet établissement historique. Planté sur la place du Capitole, cet ancien collège du XIVe siècle a vu défiler l’histoire. Théâtre entre la Révolution et 1818, puis transformé en hôtel au début du XXe, la bâtisse s’est refait une beauté dans les années 1990. Mais il suffit d’un œil aiguisé dans la cour intérieure et au-dessus du bar pour repérer les vestiges de cette fabuleuse histoire. Sous la houlette de BW Premier Collection by Best Western, c’est désormais l’un des 10 meilleurs hôtels de Toulouse.

Dès l’entrée, le salon verrière, rouge comme l’opéra voisin, donne le ton à un séjour prestigieux. Il faut dire qu’il a de l’allure cet hôtel avec son mobilier classique et ses murs en toile de Jouy ! À l’intérieur, je me laisse porter par le dédale de couloirs des trois bâtiments, jusqu’au spa du sous-sol. La quintessence du luxe à la française !

Au centre du vieux Toulouse, l’hôtel la Cour des Consuls occupe une demeure familiale de charme du XVIIIe siècle. Métamorphosé en 5 étoiles, cet hôtel particulier, évoluant désormais sous la bannière MGallery, s’est imposé comme l’un des meilleurs hébergements de Toulouse. Le lieu, historique, a été admirablement conservé. Matériaux nobles, éléments design et témoins du passé se donnent habilement la réplique dans tout l’établissement. Dans les chambres, des détails colorés viennent rehausser avec goût un univers chromatique blanc.

Sensible à ce mélange d’esthétique des époques, j’aime ce sentiment privilégié de dormir dans un appartement bourgeois. Et c’est justement ce qui distingue la Cour des Consuls des autres hôtels de la ville : ses prestations d’exception ! Avec son service hors pair et son accueil soigné, on s’offre une expérience grand luxe. Son restaurant étoilé « Le Cénacle » fait monter d’un cran l’élégance des lieux et ravit toujours les fines bouches de ma trempe.

Oubliez les codes de l’hôtellerie traditionnelle. Le Social Hub Toulouse est un lieu unique où se mêlent en toute simplicité étudiants, digital nomades et voyageurs de passage. À l’intérieur, logements étudiants, chambres pour des longs séjours et chambres quatre-étoiles cohabitent formidablement. Ce concept hybride, né aux Pays-Bas, a trouvé bonne place dans cette ville cosmopolite et chaleureuse. Avec sa flexibilité de location et son emplacement idéal, The Social Hub s’est imposé comme l’un des 10 meilleurs hôtels de Toulouse.

Une salle de sport, des terrasses ensoleillées, des espaces de travail, des restaurants et des bars : tous les critères sont réunis pour me séduire ! Dans les salons communs, j’aime observer ce joyeux mélange de businessmen concentrés, d’amoureux en vadrouille, d’étudiants Erasmus et de voisins de quartier. Mais c’est dans la piscine panoramique du rooftop que je passe habituellement mes meilleures heures au soleil !

L’Hôtel Croix Baragnon a le charme des belles demeures toulousaines. Cette adresse, familiale et chaleureuse, a su rapidement s’imposer comme l’un des 10 meilleurs hôtels de Toulouse. Et ce, en grande partie grâce à l’accueil de Pierre, le maître des lieux, jamais avare de bons conseils pour explorer la ville.

Niché dans le quartier des Carmes, ce petit village au cœur de la grande ville, cet hôtel est un bon point d’ancrage pour savourer l’art de vivre toulousain. L’ambiance y est à la fois cosy et chaleureuse, comme une invitation à en découvrir davantage. Si j’aime flâner dans les boutiques, musées et bonnes tables du quartier, c’est sur la terrasse végétalisée de l’hôtel que je passe le plus de temps. Dans cette oasis urbaine, je pourrais passer des heures à admirer les toits de Toulouse en m’offrant un bain de soleil.

Située sur les nouvelles Ramblas de Toulouse, cette adresse Pullman a vite su trouver sa place parmi les meilleurs établissements de Toulouse. Avec sa décoration subtile et épurée, l’hôtel cultive l’excellence en mêlant confort absolu et touches design. Les sculptures géantes dans le hall, les tableaux Pop Art dans la salle de sport, les inspirations street-art ornant les murs blancs… Le Pullman Toulouse Centre Ramblas met à l’honneur les œuvres d’artistes locaux.

Lors d’un séjour à Toulouse, j’aime prendre mes quartiers ici pour flâner dans ce quartier très vert. En quelques minutes, je rejoins la gare Matabiau ou le centre historique, tout en profitant du calme des Ramblas. Le confort y est optimal, l’ambiance toujours chaleureuse. Pour prolonger l’expérience, je réserve une table au restaurant « Dans le noir? » situé au sein même de l’hôtel : le temps d’un repas partagé, la dégustation se fait dans l’obscurité totale !

Un design décalé, des couleurs vives, un esprit décontracté, mais jamais intrusif… Le Mama Shelter Toulouse reprend fièrement les codes qui ont façonné l’ADN du groupe. Très graphique, il se pare de touches fantaisistes (comme le pèse-personne dans l’ascenseur !) et de références à la Ville Rose, entre mots en occitan et paroles de Nougaro. L’hôtel propose aussi des prestations originales, toujours en clin d’œil aux origines du bâtiment. Avant d’être considéré comme l’un des meilleurs hôtels de Toulouse, ce lieu abritait l’ancien cinéma classé les Nouveautés.

À l’intérieur, voyageurs de passage et Toulousains s’y retrouvent désormais pour bruncher, boire un verre ou profiter du cinéma. Mais mon endroit préféré reste sans conteste le rooftop : de là-haut, on profite d’une vue unique sur les toits de la ville ! Et avant de partir, je fais toujours un tour au Mama Shop pour ramener un souvenir décalé.

L’hôtel de Brienne porte le nom du canal qui le borde. Entièrement rénové, l’établissement, tout en briques rose anciennes, joue avec les codes du design ! Un peu partout, mobilier urbain, œuvres d’art et couleurs vives se marient avec juste ce qu’il faut d’audace. Un brin tape-à-l’œil, cette adresse Pop Art a su faire sa place parmi les 10 meilleurs hébergements de Toulouse.

Pour les chambres, je conseille d’opter pour celles des derniers étages, tournées vers l’arrière : quel bonheur de se réveiller avec cette vue sur les toits en tuiles et les jardins environnants. Amatrice de slow tourisme et d’aventure en plein air, je fais souvent escale à l’hôtel de Brienne lors d’un voyage à vélo. L’établissement sait comment accueillir les cyclistes : un abri vélo sécurisé, des services de transferts de bagage, un point de réparation, des locations de vélo… Et toujours des recommandations sur les itinéraires autour de Toulouse.

Avec l’Hôtel le Grand Balcon, les passionnés d’aviation ont trouvé l’adresse au tempo de leur passion. Adresse mythique des années 30, cet hôtel raconte une histoire que beaucoup ont oubliée. Construit au milieu du XIXe siècle, l’établissement était le repaire des pilotes de l’Aéropostale à la fin de la Première Guerre mondiale. Aujourd’hui, on y dort encore la tête dans les nuages, avec son décor singulier inspiré du ciel.

Sans jamais céder à l’outrance, l’Hôtel le Grand Balcon, récemment rénové par Jean-Philippe Nuel, offre une luxueuse cachette au cœur de la ville. Je choisis toujours la chambre n° 20. Pour son grand balcon avec vue spectaculaire sur le Capitole d’abord. Mais aussi, car c’est dans celle-ci que séjournait toujours Saint-Exupéry ! Une adresse bien dans son temps.