Hôtels à Porto

Perché sur une colline et bénéficiant d'une vue magnifique sur le fleuve Douro, le Torel Avantgarde est l'un des meilleurs hôtels de Porto pour les amateur·rices d'art et de design portugais. Chaque chambre est dédiée à un·e peintre, un·e écrivain·e, un·e designer·euse ou un·e musicien·ne, et la décoration est inspirée des œuvres de chaque artiste.

La plupart des 39 chambres et 21 suites disposent d'un balcon avec vue sur le fleuve. Malgré le fait qu'elle ne soit pas chauffée, la piscine à débordement qui surplombe la rivière est très agréable tout comme le bain à remous qui la jouxte. Les client·es peuvent également profiter d'une petite piscine intérieure, d'une salle de sport, d'un hammam et d'un spa qui dispense des massages et des soins du visage.

Et si vous ne séjournez pas à l'hôtel, vous pourrez tout de même profiter de la vue et de la gastronomie portugaise moderne au restaurant Digby. Essayez le délicieux gaspacho aux crevettes et le riz aux palourdes, à la coriandre et à l'ail.

Ce petit hôtel se trouve près du Campo Martires da Patria, dans le quartier branché de Bombardo. Il appartient à Patrícia et Emanuel de Sousa, deux architectes frères et sœurs. Avec seulement sept suites au design unique, les propriétaires ont su aménager cette maison de ville du XVIIIe siècle en y sélectionnant des meubles d'époque et modernes.

Les sols en bois, l'éclairage tamisé, les baignoires îlot, les plafonds ornementaux d'origine et les œuvres d'art contemporaines créent un charmant équilibre entre le passé et le présent. Ses superbes suites supérieures en font l'un des meilleurs hôtels de Porto pour les couples à la recherche d'une escapade romantique.

Ma préférée, la King Grand Deluxe Garden Suite, installée sous les combles, dispose d'un plafond à double hauteur avec des poutres en bois apparentes et d'un grand balcon. Le petit déjeuner, le déjeuner et le thé (avec du porto) sont servis dans la belle salle à manger ou dans le ravissant jardin. Un menu dégustation pour le dîner est disponible sur demande. Les habitant·es y viennent pour le brunch du dimanche, ce qui atteste de sa qualité.

À 10 minutes de marche de la gare de Sao Bento de style beaux-arts, cette maison de ville du XVIIIe siècle a été transformée en l'un des meilleurs hôtels de Porto.

Il se distingue par son intérieur typiquement portugais avec notamment des azulejos d'origine, des moulures ouvragées et des fenêtres à encadrement en fer forgé. Chacune des dix suites est décorée de façon unique par des antiquités françaises, tandis que les chambres de luxe disposent d'un balcon avec vue sur la ville ou sur la cour.

La nuitée inclut le petit déjeuner de type continental comprenant de délicieuses pâtisseries faites maison. Son restaurant Nouvelle Vague est un bistrot à la parisienne servant des classiques de la cuisine française comme la terrine de foie gras, des escargots, des crêpes suzette et des profiteroles, ainsi qu'une belle sélection de porto. Vous pourrez aussi assister à des concerts hebdomadaires.

L'hôtel se trouve à seulement une minute du magnifique théâtre national de Sao Jao, où vous pourrez participer à une visite guidée ou voir une représentation théâtrale (dont certaines sont sous-titrées en anglais). Vous pourriez aussi vous rendre au marché historique, le Mercado do Bolhão, qui est à cinq minutes de marche.

Ce manoir du XVIe siècle réaménagé, à la façade rose, aux vastes jardins et aux chambres évoquant de célèbres maisons de couture, est aussi l'un des meilleurs hôtels de Porto. Les amateur·rices de mode peineront à choisir leur chambre, dont la conception rend hommage à de grand·es couturier·ières tels que Kenzo, Ralph Lauren, Missoni et Christian Lacroix.

Les deux suites principales sont les plus somptueuses, l'une ayant été créée par l'illustrateur Nigel Peake pour Hermès et l'autre inspirée par Etro. Deux bars, un restaurant gastronomique et une brasserie sont dirigés par le chef Henrique Sá Pessoa, récompensé par deux étoiles Michelin pour l'Alma, un établissement basé à Lisbonne. Le spa, l'un des plus beaux de la ville, est signé Sisley Paris et comprend de nombreux équipements, dont une piscine intérieure et un hammam.

Et si vous parvenez à vous éloigner un instant de l'hôtel, un bateau-taxi est gracieusement mis à votre disposition depuis l'embarcadère privé de l'hôtel pour vous rendre dans le quartier de Ribeira, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Des trois établissements Torel de la ville, celui-ci est mon préféré. Le palais, construit en 1861 pour une riche famille d'exportateur·rices de textiles et de vins, a ouvert ses portes en 2020 après une restauration soignée et figure désormais parmi les meilleurs hôtels de Porto. Les détails architecturaux et décoratifs y sont incroyables.

Cela vaut le coup d'y séjourner rien que pour voir la splendide verrière située sur le toit de l'hôtel, qui comporte huit panneaux ornés de motifs floraux et de divinités romaines comme Mercure, dieu du commerce, et Minerve, déesse des arts et des sciences. Les chambres portent le nom d'écrivain·es et de poètes portugais·es, dont les portraits ont été peints par Jorge Curval et sont exposés dans chaque chambre.

Les salles de bains sont elles-mêmes le fruit d'un design moderne fascinant. Elles sont en effet installées dans des cubes de marbre et de miroirs, dont certains trônent au milieu de la chambre. Par ailleurs, les visiteur·euses comme les locaux·ales ne tarissent pas d'éloges sur Blind, le restaurant de l'hôtel.

Disposant de toutes les caractéristiques que l'on peut attendre d'un hôtel 5 étoiles établi dans le centre-ville, ce n'est guère surprenant que l'étabissement fasse partie des meilleurs hôtels de Porto. Situé sur la Praça da Liberdade, il dispose d'un spa et d'un centre de bien-être, ainsi que de chambres extrêmement spacieuses. Il y a même une suite à deux niveaux dotée d'une grande terrasse extérieure donnant sur l'Avenida dos Aliados.

Les lustres en cristal, les sols en bois et en marbre et les hauts plafonds sont autant de rappels qu'il s'agissait autrefois d'un palais du XVIIIe siècle. Le restaurant Astoria y sert des spécialités portugaises modernes. Goûtez par exemple au délicieux plat de riz aux champignons des montagnes et à la joue de porc croustillante.

La Torre dos Clérigos, l'édifice le plus haut de Porto, se trouve non loin de là et offre une vue spectaculaire sur la ville si vous parvenez à gravir les 240 marches qui mènent au sommet du clocher de 76 mètres de haut. Les visiteur·euses à la recherche du meilleur de la vie nocturne de Porto peuvent se rendre dans la Rua da Galeria de Paris, qui regorge de clubs et de bars et dont la proximité avec l'hôtel est très pratique.

Dans le moderne Porto A.S. 1829 Hotel, on retrouve des vestiges de l'une des plus anciennes papeteries du monde, la Papelaria Araújo & Sobrinho. Cet établissement 4 étoiles dispose de 41 chambres de caractère et d'un restaurant populaire, le Galeria do Largo. Autrefois galerie d'art, on y sert désormais de copieux ragoûts portugais aux fruits de mer, au sanglier, à l'agneau ou au canard. Et pour les becs sucrés, je suggère de goûter aux Roses (une crème brûlée au chocolat blanc avec des framboises et de la glace à la rose).

Le Palácio da Bolsa, le siège de la Chambre de commerce, est une attraction à proximité à ne pas manquer. Une visite guidée permet de découvrir des peintures et des sculptures portugaises, le bureau de Gustave Eiffel (où il a planifié ses nombreux projets pour Porto) et l'exotique Salon Mauresque, utilisé aujourd'hui pour recevoir les chef·fes d'État étranger·ères.

Dans les environs, on trouve également le plus beau point de vue de la ville, le Miradouro da Vitória, qui surplombe la Ribeira, le pont Dom Luis, le Se et le palais épiscopal, ainsi que les toits en terre cuite typiques de Porto.

Appartenant à la collection Relais & Châteaux et doté d'un restaurant deux étoiles Michelin, l'hôtel Yeatman est une référence hôtelière de la ville portugaise. Moi qui suis amatrice de porto, je suis enchantée de son emplacement sur une colline, entouré de caves à vin.

Couvrant une superficie de près de trois hectares, l'hôtel dispose d'une piscine extérieure et d'une piscine intérieure à débordement, ainsi que d'un Wine Spa. Les 82 chambres possèdent toutes un balcon ou une terrasse et leur décoration s'inspire des différent·es producteur·rices de vin portugais·es. La suite Bacchus est dotée d'une baignoire en cuivre circulaire, d'une cheminée autoportante et d'un lit pivotant que vous pouvez orienter pour profiter de la vue ou regarder la télévision. La suite présidentielle est encore plus opulente, avec sa piscine privée et son lit se trouvant dans un tonneau de vin.

Le menu dégustation exceptionnel du chef portugais Ricardo Costa, qui change régulièrement, est consacré aux fruits de mer et propose des crevettes locales, du rouget et du turbot.

Implanté sur un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, cet hôtel est réparti sur 18 bâtiments, dont certains datent du XVIe siècle, et est traversé par les anciennes murailles médiévales de la ville. C'est sans aucun doute l'un des meilleurs hôtels de Porto pour les passionné·es d'histoire. Les deux restaurants et bars de l'hôtel, installés sur les rives du Douro, offrent un cadre idéal pour prendre un verre ou dîner en extérieur. Comme son nom l'indique, le Rib Beef & Wine a fait du steak sa spécialité et le Chateaubriand y est particulièrement excellent.

Pour des repas plus légers, le Heritage Bar & Bistro sert de la charcuterie et des hamburgers. La décoration du hall est moderne et stylisée avec des photographies en noir et blanc et du papier peint contemporain, tandis que les chambres sont habillées de tons neutres et élégants.

Les chambres Vintage River View Balcony disposent de grandes portes-fenêtres qui s'ouvrent sur une terrasse privée, d'où vous aurez une vue imprenable sur le fleuve, le pont Dom Luis I et les caves à vin Gaia.

Si vous souhaitez séjourner en plein centre, cet hôtel est sans doute celui qui vous conviendra le mieux. Il fait en effet face à la majestueuse Avenida dos Aliados aux grands bâtiments néoclassiques et à la très animée Rua do Almada, qui abrite des boutiques et des galeries branchées. Le design loufoque réalisé par le studio Ding Dong offre une explosion de couleurs éclatantes, de textures et de papiers peints discordants dans les 68 chambres de l'hôtel. Le bar, quant à lui, est orné de peintures murales sur le thème du cirque réalisées par l'artiste de Porto Sofia Torres, représentant notamment des singes, des chevaux et des tigres.

Ma suite préférée, qui donne sur l'Avenida dos Aliados, est dotée d'une baignoire îlot rouge cerise. Les articles de toilette des marques portugaises Castlebel et Claus apportent un plus très appréciable. La piscine chauffée sur le toit-terrasse est relativement petite, mais elle est suffisamment longue pour pouvoir y faire quelques longueurs, et une terrasse élégante dotée de chaises longues borde le bassin. Le restaurant Ilícito propose un menu créatif conçu par le chef André Silva qui présente des associations originales comme le homard au poulet barbecue accompagné d'une sauce au pop-corn, à la truffe et au foie gras.