Hôtels à Palma de Majorque

La première chose que j'ai remarquée au Portella, c'est qu'il n'y a pas de panneau indiquant qu'il s'agit d'un hôtel devant son imposante porte en bois. Cet établissement est un hébergement discret qui compte parmi les meilleurs hôtels de charme de Palma de Mallorca. Une fois à l'intérieur, je fus saluée par la présence calme de la splendide cour intérieure, qui constitue le cœur de cette propriété datant du 17ème siècle.

Situé juste à côté des bains arabes, cet hôtel, ancienne demeure d'un artiste local, présente une esthétique minimaliste avec des détails éclectiques. Mon endroit préféré est la cuisine/bibliothèque. Les sièges y sont confortables et il est possible de se faire servir un petit-déjeuner personnalisé jusqu'à 13 heures. Un chef privé prépare également le déjeuner et le dîner.

Le sol des chambres est fait de terracotta. Les objets sont d'esthétique rétro et faits sur mesure. J'ai trouvé ces détails très accueillants. J'ai apprécié mon séjour dans une suite avec des baies vitrées surplombant la cour intérieure et la rue. Situé près des attractions touristiques principales de la ville, j'ai particulièrement apprécié me détendre dans le petit hammam, ou faire des pauses bien méritées sur le toit-terrasse de cet hôtel.

Le Sant Francesc Hotel Singular est situé sur une place imposante de l'autre côté de la Basilica de Sant Francesc datant du 13ème siècle. Sa façade historique contraste avec son intérieur sobre. Cet hôtel figure parmi les meilleurs hôtels de Palma de Mallorca : son design bien fait lui donne des allures de penthouse new-yorkais plutôt que de manoir datant du 19ème. Sauf si l'on observe ses maçonneries, moulures et fresques originales dans le lobby ainsi que dans sa cour intérieure.

Dans le sous-sol se trouve une salle de sport ouverte 24 heures sur 24. Celle-ci possède une caractéristique inhabituelle pour vous motiver : une boule disco au plafond. Peu loin de là, des pièces de traitement sont à disposition si vous avez envie de vous laissez tenter par des soins de bien-être. Je recommande le Mediterranean Sensation, un massage durant 90 minutes à partir d'huiles de pépin de raison et de lavande.

Le restaurant de l'établissement vous sert de superbes spécialités locales dans les étables. Mais mon endroit favori reste le toit-terrasse tentaculaire, où vous me trouverez en train de profiter du soleil sur les chaises longues grises et élégantes et d'un Dear Summer, un délicieux mélange de vodka, d'orange, d'herbes et de gingembre.

El Llorenc Parc de la Mar est réservé aux adultes. Il combine une élégance discrète avec une touche d'influence arabe. Situé dans La Calatrava, le plus vieux quartier de Palma, cet hôtel de 33 chambres propose des prestations détaillées qui le démarquent de la concurrence et le placent parmi les meilleurs hôtels de Palma de Mallorca.

Le toit-terrasse s'étend sur trois niveaux : il dispose de magnifiques vues sur la mer, de lits balinais, et d'en-cas légers. Les client·e·s peuvent profiter d'une cuisine internationale de saison au restaurant sur-site, l'Urba.

Pour celles et ceux qui veulent plus d'aventures culinaires, réservez la table du chef au DINS, étoilé au guide Michelin. Le chef, Santi Taura, vous fera voyager à Majorque au rythme des 11 plats de son menu dégustation Origens, proposant une version fantasque des spécialités locales. Le C Wellness Studio est bien équipé et dispose de produits d'une de mes marques espagnoles préférées, Natura Bissé. Les chambres sont conçues pour un confort ultime, et complètent cette expérience pluri-sensorielle à merveille.

Situé en retrait, au pied les montagnes Tramuntana, à 20 minutes en voiture de Palma, Grand Hotel Son Net incarne l'élégance d'un manoir du 17ème siècle restauré de manière à faire ressortir sa splendeur d'antan.

Le vaste terrain est également impressionnant, avec son espace piscine luxueux et ses jardins débordant de végétation indigène. Un spa remarquable y a récemment fait son apparition avec une piscine de circuit voûtée, et faite de carrelage rouge. Je vous y conseille un traitement sur mesure pour soulager les muscles fatigués.

Les 31 suites sont conçues de manière unique et donnent l'impression d'être dans un conte de fée. Cette ambiance continue dans les parties communes de l'hôtel, jusqu'au somptueux Green Bar et au restaurant Mar & Duix. Ce dernier s'étend sur deux étages et propose des plats faits à partir de produits locaux ainsi qu'un divertissement en soirée. Cette propriété est mémorable, avec sa fusion harmonieuse de différentes périodes de design. Elle se distingue ainsi parmi les meilleurs hôtels de Palma de Mallorca.

Can Bordoy Grand House and Garden est un hôtel particulier datant du 16ème siècle et restauré de manière particulièrement réussie. Il est situé dans le quartier historique de Palma, La Lonja. Cet hôtel dispose de 24 suites, réimaginées pour proposer des espaces intimes qui vous donneront l'impression d'être à la maison. Leur sophistication moderne est allié harmonieusement à un charme rétro. Les suites sont spacieuses et sophistiquées, avec des détails de style art déco.

Le spa de l'hôtel propose des douches spéciales basées sur l'hydrothérapie sur fond de murs datant du 12ème siècle. Je vous recommande d'aller en faire l'expérience. Ou s'il fait chaud, rendez-vous dehors dans le jardin isolé et profitez d'un massage sous une pergola verdoyante.

Cet établissement, qui compte parmi les meilleurs hôtels de Palma de Mallorca, propose aussi des repas raffinés : un petit-déjeuner complet servi toute la journée ou encore des en-cas sur le toit-terrasse, accompagnés de cocktails au bord de la piscine à débordement. Le restaurant, Botanic, met en valeur les légumes régionaux dans les plats proposés. La viande et le poisson sont relayés au second plan.

Avec ses larges vues sur la baie de Palma, le Castillo Hotel Son Vida est un des meilleurs hôtels pour adulte de Palma de Mallorca. Cet hébergement, aux inspiration châtelaines, est entouré de jardins méticuleusement soignés, donnant une atmosphère d'élégance sereine au lieu.

La grande entrée salue les client·e·s avec son escalier en colimaçon et son impressionant dome de verre. Vous voilà prêts pour un séjour romantique. Les prestations splendides de cet hôtel conviendra parfaitement aux couples souhaitant un séjour raffiné.

Mes services et prestations notables et préférées sont le restaurant, Es Castell, proposant une cuisine fusion espagnole et internationale, ainsi que les vues sur la baie qui sont à couper le souffle. Parmi les 164 chambres proposées, les meilleures sont celles disposant d'une terrasse privative. Les voyageurs axés sur le bien-être, dont je fais partie, sont gâtés : vous avez le choix entre deux piscines, et disposez d'un spa de luxe et d'un accès pratique au parcours de golf et au court de tennis.

À deux pas de la Placa Major, cet ancien monastère du 18ème siècle s'est métamophosé en un hébergement cinq étoiles élégant et figure ainsi parmi les meilleurs hôtels de Palma de Mallorca. Le lobby, une vision faite de blanc, et les plafonds voûtés du Art Bar constituent un espace dont l'ambiance est idéale pour se détendre et socialiser.

Après de longues heures d'exploration, je me suis rabattue sur l'espace spa, situé au niveau de l'ancienne crypte. Ce spa m'a comblée, avec ses bains à remous et ses lits d'eau sur réservation.

Le vaste toit-terrasse et les chambres nues et élégantes sont également un point positif. Pour moi, le meilleur service fut toutefois le restaurant éponyme de Marc Fosh, consacré meilleur chef anglais en ville. La cuisine y est inspirée par l'abondance des Îles Baléares. Trois menus sont servis offrant entre six et dix plats. Pour goûter à un peu de tout, je suggère le menu déjeuner, qui change hebdomadairement, en fonction de la disponibilité des ingrédients frais et locaux.

Le Boutique Hotel Cort est sur la Placa de Cort, l'emplacement historique de l'hôtel de ville de Palma, datant du 17ème siècle. Les tons neutres ainsi que le mobilier et les murs recouverts de textiles à motifs créent une atmosphère accueillante qui vous fera vous sentir comme chez vous. Comme dans beaucoup d'hôtels insulaires, les client·e·s peuvent y profiter d'une piscine à débordement et d'un bar proposant des en-cas sur le toit.

Mais à la différence des hôtels du voisinage, celui-ci dispose d'une Island Suite. Il s'agit d'un duplex spacieux complété d'une terrasse privative avec jaccuzzi. J'y ai passé mes soirées, avec un verre de Cava, en regardant le jour disparaître et la nuit naître.

Figurant parmi les meilleurs hôtels de Palma de Mallorca, cet hébergement est à dix minutes de marche des monuments importants, tels que le Almudaina Palace. La plage la plus proche, Can Pere Antoni, est à tout juste 15 minutes de marche. Lorsque vous n'êtes pas en train d'explorer la ville, faites une pause à l'Altillo de l'hôtel : un espace privé réservable avec un bar personnel où j'ai pu passer un moment paisible.

À quelques minutes de Paseo del Borne, l'avenue en vogue, voici le Hotel Gloria de Sant Jaume, un des meilleurs hôtels de Palma de Mallorca. En effet, datant à l'origine du 16ème siècle, il a fait l'objet d'un restauration fluide.

Cet établissement est un rêve romantique fait de carrelage, voûtes et balustres rénovées et révisitées par des touches de modernité. Patio de Gloria, le restaurant aux poutres de bois, vous sert des spécialités méditerranéennes. Pour une expérience locale, commencez par des croquetas faites maison et farcies de différentes manières, et finissez par une assiette de fromages régionaux accompagnés de pain aux figues.

Chacune des 14 chambres sont la prolongation de cette ambiance décontractée et rétro. Leur design est individuel et unique, et elles disposent toutes de lits king-size. J'y ai dormi paisiblement. Pourtant mes endroits préférés pour me détendre étaient le toit-terrasse, avec ses vues majestueuses sur la vieille ville et le spa situé dans la cave. Ce dernier dispose d'une longue piscine d'hydromassage entourée de grès apparent. Je vous conseille vivement de réserver une séance privée de yoga pour profiter de la sérénité de cet espace.

Une ambiance rétro, une touche de glamour : l'Hotel Cappuccino et ses 32 chambres vous présentent un mélange de délices multiculturels. Le décor de l'hôtel est audacieux, avec ses imprimés et ses couleurs. On y sent une réminiscence de la résidence élégante inspirée à la fois de l'esprit de Paris et de celui de Majorque.

Considéré comme l'un des meilleurs hôtels de Palma de Mallorca pour les amateurs de design, l'espace piscine situé sur le toit est doté de parasols rouges et blancs. Ceux-ci donnent une ambiance inévitable de riviera italienne des années 1950. Le Grand Cafe, avec son atmosphère de bistrot français, sert d'excellents plats de pâtes et des sushis comptant parmi les meilleurs de la ville.

Les chambres, elles, contrastent avec cette ambiance colorée, et sont comme des toiles blanches ornées de teintes et motifs complémentaires. Mais si vous tenez à être plongé dans un mélange kitsch de différents designs, je vous suggère de choisir la Junior Suite. Là-bas vous attend un mélange d'éléments inspirés de Majorque et d'autres du Moyen-Orient. Situé à quelques minutes de la cathédrale La Seu, les services proposés vont d'un cinéma privé à des traitements spa organiques en passant par un bar servant des cocktails classiques. Vous pourrez y essayer mon cocktail préféré, le pisco sour péruvien.