Découvrez l'une des plus étonnantes villes d'Asie en explorant les rues et les alentours de Hong Kong. Depuis la rétrocession de la colonie britannique à la Chine, la cité a toujours conservé son énergie qui participe à créer une ambiance unique que l'on retrouve aussi bien du côté des gratte-ciel que sur son front de mer ou dans les allées des marchés nocturnes.
Victoria Harbour est l'une des attractions les plus spectaculaires de la ville. Embarquez sur les emblématiques bateaux de Star Ferry pour profiter d'une vue unique sur le front de mer, Kowloon et la Chine continentale.
Hong Kong vit aussi la nuit. Tous les néons illuminés offrent à la ville un autre visage. Des restaurants et une multitude de lieux pour faire la fête vous ouvrent leurs portes du côté de Lan Kwai Fong.
Peu importe où vous allez à Hong Kong, l'orient et l'occident se retrouvent grâce à un riche passé lié à la couronne britannique, mais aussi à ses liens historiques avec les mandarins et les cantonais. Aujourd'hui, on vient de toute la Chine pour y vivre, alors attendez-vous à rencontrer des habitants de Shanghai, du Fujian ou du Sichuan ainsi que des migrants du monde entier.
Hong Kong est connue pour ses festivals colorés à l'occasion du Nouvel an chinois, avec les célèbres danses du lion et du dragon et les feux d'artifice. D'autres célébrations notables comme la fête des bateaux-dragons, la fête des Lanternes de printemps et la fête de la mi-automne rythment l'agenda culturel.
Hong Kong est la capitale de la gastronomie asiatique. Essayez les plats régionaux cantonais, les fameux dimsums locaux et les spécialités à base de fruits de mer, ou arrêtez-vous pour goûter les collations préparées par les vendeurs de rue.
Honk Kong regorge de centres commerciaux haut de gamme pour acheter des vêtements ou des produits électroniques, tout comme des boutiques branchées dans lesquelles vous pouvez acquérir des créations originales. Sur les étals des marchés, des produits traditionnels chinois se négocient au meilleur prix.
1. Avec ses nombreux parcs et jardins, Hong Kong possède tous les atouts pour se détendre avec les enfants. Des parcs à thème font le bonheur des petits et des grands.
En vous rendant à l'aide d'un funiculaire - déjà une expérience mémorable en soi -, vous accédez à l'un des plus grands panoramas sur Hong Kong avec une vue sublime sur la baie et les gratte-ciel. Pensez à vous y rendre lors du coucher du soleil, les lumières alors magnifiques accentuent la beauté du paysage.
Promenez-vous sur Tsim Sha Tsui pour une vue imprenable sur les gratte-ciel. La balade au bord de l'eau située à Kowloon commence à la tour de l'horloge coloniale et s'étend au centre culturel de Hong Kong, le point de vue idéal pour apprécier la Symphonie des lumières, le grand spectacle son et lumière de la baie Victoria.
Un Bouddha de bronze de 34 mètres de haut se dresse face à l'imposant monastère de Po Lin, l'un plus importants sanctuaires bouddhistes de Hong Kong. Une promenade zen dans les jardins luxuriants permet d'échapper à la frénésie de Hong Kong.
Des chanteurs d'opéra et des diseuses de bonne aventure prennent place aux côtés des étals sur lesquels on trouve aussi bien des théières traditionnelles que des montres ou des antiquités. Après une intense négociation, profitez des stands de street food qui vous proposent de délicieuses spécialités locales.
Le temple Man Mo, édifié en 1847 et qui rend hommage aux dieux de la littérature et de la guerre, est le plus grand de Hong Kong. L'intérieur est d'un rouge saisissant et les idoles colorées abondent.
En vous rendant à l'aide d'un funiculaire - déjà une expérience mémorable en soi -, vous accédez à l'un des plus grands panoramas sur Hong Kong avec une vue sublime sur la baie et les gratte-ciel. Pensez à vous y rendre lors du coucher du soleil, les lumières alors magnifiques accentuent la beauté du paysage.
Promenez-vous sur Tsim Sha Tsui pour une vue imprenable sur les gratte-ciel. La balade au bord de l'eau située à Kowloon commence à la tour de l'horloge coloniale et s'étend au centre culturel de Hong Kong, le point de vue idéal pour apprécier la Symphonie des lumières, le grand spectacle son et lumière de la baie Victoria.
Un Bouddha de bronze de 34 mètres de haut se dresse face à l'imposant monastère de Po Lin, l'un plus importants sanctuaires bouddhistes de Hong Kong. Une promenade zen dans les jardins luxuriants permet d'échapper à la frénésie de Hong Kong.
Des chanteurs d'opéra et des diseuses de bonne aventure prennent place aux côtés des étals sur lesquels on trouve aussi bien des théières traditionnelles que des montres ou des antiquités. Après une intense négociation, profitez des stands de street food qui vous proposent de délicieuses spécialités locales.
Le temple Man Mo, édifié en 1847 et qui rend hommage aux dieux de la littérature et de la guerre, est le plus grand de Hong Kong. L'intérieur est d'un rouge saisissant et les idoles colorées abondent.
Hong Kong est sans aucun doute une destination gastronomique exceptionnelle. Régalez-vous avec de délicieux dimsums vendus environ 5 dollars la pièce aussi bien sur les stands de street food que dans les restaurant Tim Ho Wan et le Lin Heung Tea House. Les tables du restaurant chinois China Club proposent de multiples spécialités locales à partie de 18 dollars.
Les hivers de Hong Kong sont doux et secs alors que les étés sont chauds et humides. Le printemps est nuageux donc peut être pas le meilleur moment pour une visite si vous voulez profiter des points de vue et c'est la saison idéale pour profiter de la Symphonie des Lumières. La haute saison se situe d'octobre à décembre lorsque la ville est fraîche, agréable et ensoleillée, ou pendant les célébrations du Nouvel an lunaire fin janvier et début février.
Des vols directs vous transportent depuis la France jusqu'à Hong Kong en 11h35. Vous atterrirez à l'aéroport international de Hong Kong (HKG), situé à 30 km de l'hypercentre. Des taxis rouges permettent de relier le centre-ville pour 300 dollars.
Le train se limite au métro à Hong Kong. Après avoir récupéré vos bagages à l'aéroport, vous pouvez prendre l'Aiport Express qui relie le centre-ville en 25 minutes. C'est le moyen de transport le plus confortable pour effectuer ce trajet avec un départ tous les 10 minutes.
Avec une voiture de location au départ de l'aéroport de Hong Kong, vous pouvez rejoindre le centre-ville en un peu moins de 30 minutes. Il suffit d'emprunter la route 8 qui vous mènera directement dans l'hypercentre.
Les bus constituent une alternative économique pour rejoindre le centre-ville. Le prix d'un billet varie de 15 à 48 dollars.
Passez un séjour inoubliable dans l'un des célèbres hôtels 5 étoiles de la ville, comme le Peninsula, le Mandarin Oriental ou le Ritz-Carlton. Les hôtels 4 étoiles tels que le Courtyard by Marriott sont parfaits pour des vacances en famille, tandis que les maisons d'hôtes près de Nathan Road constituent une alternative bon marché mais très basique.
Île de Hong Kong : c'est l'attraction principale pour les visiteurs. Allez au sommet de Peak Tower sur Victoria Peak pour les meilleures vues de l'île. Peak Tower possède également un centre commercial avec plusieurs bons restaurants et un musée.
Kowloon : les centres commerciaux, les marchés de rue et les immeubles résidentiels se disputent l'espace dans ce quartier compact. Les attractions de Kowloon incluent Wall City Park et Kowloon Tsai Park. Le musée d'histoire de Hong Kong est idéal pour explorer le passé de la région.
Lantau Island : c'est ici que l'on fait connaissance avec Hong Kong. Le quartier abrite le célèbre téléphérique Ngong Ping 360.
Le réseau Hong Kong Light Transit comprend cinq lignes de métro, trois lignes de chemin de fer de banlieue, un service de tramway moderne et l'Airport Express. Une carte Octopus, prépayée 150 dollars et qui comprend un crédit de 100 dollars, donne l'avantage de voyager en toute facilité.
Les taxis rouges vous transportent presque n'importe où à l'exception du sud de Lantau. Les tarifs sont de 24 dollars pour la prise en charge et de 1,50 dollar tous les 200 mètres parcourus.
Conduire à Hong Kong est un exploit en soi. Les voitures roulent de plus à gauche, un souvenir qui date de l'ancienne colonie britannique.
Dirigez-vous vers Wan Chai Road pour des ordinateurs ou visitez Hollywood Road et Loscar Road pour l'art et les antiquités. Les centres commerciaux comme Landmark abritent des boutiques de luxe telles que Gucci et Dior. Les marchés de rue comme le marché des dames, le marché aux fleurs et le marché aux oiseaux sont à privilégier pour effectuer des bonnes affaires et découvrir des produits typiques.
Procurez-vous l'essentiel dans les 7-Eleven, Vanguard et Circle K. Pour un plus grand magasin, essayez ceux des chaînes Aeon, Park N Shop et Wellcome. Vous pouvez y acheter un pain de 500 grammes pour environ 15 dollars.