Hôtels à Funchal

Il est difficile de ne pas le remarquer avec sa façade bleu électrique. Classé parmi les 10 meilleurs hôtels de Funchal, le Se Boutique Hôtel fait le tour de la palette chromatique. Et cela commence dès le réveil avec une salle du petit-déjeuner en vert acidulé all over, des tables aux murs, en passant par le mobilier. Dans les autres pièces, les tapis anciens se mêlent aux fauteuils terracotta ou bleu nuit et aux tables basses miroir.

Séjourner au Se Boutique Hôtel me fait toujours l’effet d’une cure énergisante. Sur la terrasse, les murs aussi jouent sur les teintes peps et on s’offre une vue à 360° sur la ville. La nuit venue, on change d’ambiance, avec des chambres immaculées très apaisantes (mais toujours quelques azulejos en guise de tête de lit). Et pour poursuivre cette sensation de bien-être, je fais toujours un saut dans la piscine intérieure.

Fondé en 1844, l’hôtel Quinta da Bela Vista a de tout temps été l’un des 10 meilleurs hôtels de Funchal. Ce domaine historique est un héritage familial unique sur l’île de Madère. Au milieu des camphriers et magnolias, on se frotte à la douceur de l’hospitalité madérienne. L’un de mes plus grands bonheurs est de me réveiller avec la vue sur les jardins botaniques, la baie de Funchal et les montagnes environnantes. Près de la piscine, la vue se savoure différemment, un cocktail à la main.

Le voyage se poursuit à table, au restaurant Manor House, logé dans une maison coloniale de 1844. Au milieu de sculptures en bois, d’antiquités et de tapisseries d’époque, on se régale autant les yeux que les papilles. Je me laisse parfois tenter par le menu de la table d’hôte chez Avista. La soirée se termine toujours par une session piano au bar : mémorable.

Séjourner à la Quinta da Casa Branca est pour moi la meilleure façon de comprendre le passé agricole de Madère. Merveilleux héritage historique et culturel, cette propriété date du milieu du XIXe siècle. Elle appartenait à la famille Leacock, d’anciens négociants en vin de Madère. La bâtisse accueille aujourd’hui l’un des 10 meilleurs hôtels de Madère, parfaitement intégré au milieu de bananiers et d’énormes hévéas indiens.

Pour une nuit de haut vol, je choisis l’une des cinq suites luxueuses aménagées dans le magnifique manoir en face de la Quinta da Casa Branca, près de la piscine. Construite dans un style classique, la bâtisse me fascine par ses proportions, ses plafonds en plâtre, ses menuiseries anciennes. On se réveille, dans le silence, face aux jardins fleuris. Je me suis récemment laissée tenter par les soins bien-être du Frangipani Spa, et je n’ai désormais qu’une hâte : revenir passer une nuit ici.

Situé dans le centre historique, l’hôtel Barceló Funchal Oldtown est le refuge idéal pour explorer à pied la pittoresque capitale de Madère. À côté de la cathédrale de Funchal et de la promenade Avenida do Ma, c’est aujourd’hui l’un des 10 meilleurs hôtels de Funchal. On dort ici avec l’impression d’être un vrai Madérien.

L’établissement se compose de six bâtiments du XVIIe siècle, avec façades d’époque et sols inférieurs d’origine. Dormir au Barceló Funchal Oldtown est une belle manière d’honorer le passé de l’île ; l’un des bâtiments était le siège d’une usine emblématique, un autre la propriété d’une famille pionnière du commerce du vin de Madère. À l’intérieur, on retrouve donc de nombreuses références aux traditions locales : broderie, vannerie… C’est ce côté authentique qui rend l’adresse unique. Sa piscine sur le toit avec bar et vues panoramiques sur la mer fait aussi monter d’un cran l’élégance des lieux.

Quand je pense aux 10 meilleurs hôtels de Funchal, me vient immédiatement en tête le légendaire Reid’s Palace. En 1891, William Reid, un riche Écossais exilé, se met en tête de construire un hôtel, loin des rudes hivers de l’Europe du Nord. C’est ainsi que naît ce magnifique palace, perché sur une falaise au cœur de quatre hectares de jardins luxuriants. Toute la haute société défile alors dans ce luxueux havre de paix.

En surplomb de l’Atlantique, il n’y a pas meilleur endroit pour apprécier la nature sauvage de l’« île aux fleurs ». Dans sa robe rose pastel et vert amande, le Reid’s Palace sort le grand jeu, après s’être offert une belle cure de jouvence. Les chambres, un brin classiques, se font plus modernes, et les piscines sont désormais panoramiques. Le restaurant William s’est même vu décerner une étoile Michelin.

Situé au dernier étage du Savoy Palace, The Reserve est un hôtel dans l’hôtel. Réservé à quelques privilégiés, c’est l’un des 10 meilleurs hôtels de Funchal, et une expérience à s’offrir une fois dans sa vie. J’ai récemment eu la chance d’y séjourner, accompagné comme une reine par de véritables gardiens du luxe, disponibles 24h/24, avec des services hautement personnalisés. Sans jamais se soucier de rien, on passe directement de l’avion au hall d’entrée, au milieu de jardins suspendus luxuriants.

L’avantage avec The Reserve, c’est qu’il est impossible d’être déçu. La magie opère dès l’arrivée au Club & Lounge Jacarandá. Ce salon à deux étages abrite un restaurant haut de gamme, un bar, une piscine à débordement et une somptueuse terrasse ensoleillée. Je me suis forcément laissée tenter par un soin au Spa Lauréa. Avec ses nuances vertes, on a l’impression d’être dans la « Laurissilva », la forêt unique de Madère.

Perché sur une colline dominant Funchal, l’hôtel Quinta Jardins Do Lago est l’une des adresses les plus exclusives de Madère. Datant du XVIIIe siècle, ce magnifique manoir a su traverser les époques avec panache. Après avoir accueilli de grandes familles françaises et britanniques, cette quinta madérienne s’impose aujourd’hui comme l’un des 10 meilleurs hôtels de Funchal.

Et s’il flotte encore comme un doux parfum d’époque, l’intérieur de la maison et de l’annexe ont été réaménagés avec beaucoup de soin. Pour une nuit hors du temps, je choisis l’une des suites, orientée plein sud. Se réveiller sur le bleu émeraude de l’Atlantique et le vert chlorophylle des jardins botaniques a quelque chose de magique. Après une randonnée le long des levadas, je me détends les gambettes dans la piscine extérieure, au sauna et au hammam. Ici, le temps prend son temps. Et rien ne trouble l’ordre naturel des choses.

Pour un séjour au vert, la Casa Velha do Palheiro est l’un des 10 meilleurs hôtels de Funchal. Et pour l’ornithologue amatrice que je suis, c’est le spot parfait pour observer les sursauts de la nature. Campé dans les fameux jardins Palheiro et du parcours de golf éponyme, ce domaine abrite plus de vingt espèces d’oiseaux, dont certaines sont très rares. En observant bien, on peut apercevoir l’un des neuf couples d’éperviers macaronésiens de Madère.

Construit au début du XIXe siècle, cet ancien pavillon de chasse a accueilli plusieurs générations de la famille Blandy, très attachée à préserver l’écosystème des lieux. Sous l’étiquette Relais & Châteaux, la Casa Velha do Palheiro réinvente le mythe du rêve de campagne. Se ressourcer au spa, déguster les plats du chef Gonçalo Bita Bota, découvrir des vins locaux sur les conseils de Luís Emanuel le sommelier, plonger dans la piscine : j’y passe des heures magnifiques.

À deux pas du Palais des Jésuites, en pleine zone historique, le Castanheiro Boutique Hôtel est l’un des 10 meilleurs hôtels de Funchal. Choisir de séjourner ici est un choix : celui de voyager à travers trois siècles de la capitale de Madère. On déambule ici au cœur de cinq bâtiments classés historiquement.

On commence par les anciens ateliers d’artisanat du XVIIIe siècle. Puis, on pénètre ensuite dans le manoir d’une riche famille de commerçants, datant du XIXe siècle. Et soudain, nous voilà dans les cours intérieures, où l’on découvre une ancienne entreprise de typographie et une industrie de broderie. Au milieu des meubles d’époque de ces usines, j’ai l’impression de remonter le temps, sans jamais manquer de confort. Le spa avec bain turc et massages, la piscine « Infinity » et le bain à remous sur le toit terrasse, la vue panoramique : tout est pensé pour ralentir le rythme.

Pour une escapade au bord de la mer, The Cliff Bay est l’un des 10 meilleurs hôtels de Funchal. Perché au sommet d’une falaise, l’établissement résonne comme un véritable havre de paix, loin de la rumeur du monde. Entièrement rénové en 2021, l’hôtel rivalise d’atouts, mais c’est son accès direct à la mer qui est pour un vrai plus. Avec ses nombreuses piscines (dont une uniquement pour les enfants), c’est l’une de mes escales préférées lors d’un voyage en famille à Madère.

Après avoir crapahuté au milieu des palmiers séculaires des nombreux jardins, je m’attable au restaurant Il Gallo d’Oro (2 étoiles Michelin). Le chef Benoît Sinthon y cisèle une cuisine simple et savoureuse, qui met tout le monde d’accord. Pour une nuit de haut vol en famille, je réserve la Villa at The Cliff Bay, avec ses quatre chambres et ses vues époustouflantes sur l’océan Atlantique.