Hôtels à Prague

Le Four Seasons est l'un des meilleurs hôtels de Prague pour son emplacement. Il est situé au bord de la rivière Vltava, en face du château et en aval du pont Charles. Il va sans dire que les chambres avec vue sur la rivière sont les plus belles, même si vous pouvez profiter du spectacle depuis la terrasse d'été et le restaurant Cotto crudo, qui offre une cuisine italienne raffinée (points forts : le crudo de thon, les spaghetti au crabe bleu).

L'hôtel a été conçu à partir de trois bâtiments datant des périodes néo-classique, baroque et néo-Renaissance, mais les chambres partagent une même esthétique faite d'élégantes rayures, de motifs floraux et de marbre.

Le hall fait office de galerie où sont exposé·es des artistes locaux·ales tel·les que Petra McGrath, tandis qu'au rez-de-chaussée se trouve une cristallerie tchèque. Mais le mieux, c'est encore de partir à bord du Riva, le bateau de l'hôtel, avec à sa barre le capitaine Stefan qui vous racontera tout ce qu'il sait sur la rivière. C'est une bonne option pour les familles ainsi qu'un excellent choix pour les romantiques.

C'est certainement l'un des meilleurs hôtels de Prague pour son calme et sa tranquillité. Installé dans les murs d'un ancien monastère (un lieu qui n'est pas réputé pour son côté bruyant), l'établissement ne se trouve qu'à quelques pas du pont Charles mais semble pourtant à l'écart du monde, dans le quartier tranquille de Mala Strana, à proximité du parc Kampa.

La dernière fois que j'y ai séjourné, j'ai déambulé dans les cloîtres illuminés et sous de hautes arches, et je n'ai pratiquement pas vu âme qui vive. Mais il règne une ambiance animée au bar (commandez un Havel's Schnauzer à base de Becherovka, un apéritif tchèque) ainsi qu'au restaurant, où la cuisine asiatique a récemment été remplacée par des spécialités locales.
Les chambres sont ornées de lustres, de tableaux anciens et de réalisations de célèbres verriers, le tout sous des plafonds blancs voûtés.

Véritable leçon d'histoire, l'hôtel abrite également un spa aménagé dans une chapelle du XIVe siècle (le sol d'origine est visible sous une vitre) et des vestiges archéologiques découverts lors de la restauration sont présentés dans un des couloirs.

Voici l'un des meilleurs hôtels de Prague pour son côté convivial. Ancien siège d'une compagnie d'assurance, cet édifice se montre à présent bien plus attrayant grâce à l'ambiance animée qui y règne, réunissant aussi bien les habitant·es de la ville que les touristes.

L'établissement fourmille de petites touches colorées et scintillantes grâce aux designers et artistes locaux·ales sollicité·es pour la création d'œuvres d'art et d'installations de design. Celles-ci vont des céramiques en forme de champignon à des verreries en forme de ballon, tandis que les motifs récurrents d'un nez de lion, d'une épée et d'une aile d'oiseau rappellent la légende bohémienne du prince Bruncvik.

Le bar, où les parfums sont utilisés pour déterminer votre type de cocktail, mène au restaurant où se mêlent des plats japonais et tchèques (tataki de thon et poulet karaage d'un côté, raviolis de pommes de terre et svickova de lapin de l'autre).

Les chambres peuvent être décrites comme étant de style rt déco contemporain, mes préférées étant les suites Wintergarden qui sont dotées de rotondes octogonales individuelles, pourvues d'une chaise longue et d'une vue imprenable sur les environs.

Plus proche d'un appart-hôtel high-tech et d'un espace de coworking que d'un hôtel traditionnel, il constitue un excellent choix pour les client·es longue durée qui se fichent des services d'un·e concierge et pour les familles en quête de studios avec cuisine et coin-repas.

Le fait que les propriétaires, la famille Meinl, soient des figures bien connues en République tchèque pour avoir fondé leur entreprise de café à l'époque de l'Empire austro-hongrois, n'est pas sans effet sur la fréquentation de l'établissement. La contribution du designer italien Matteo Thun, qui a réaménagé le bâtiment néoclassique en créant des chambres lumineuses avec du bois naturel, du marbre et une palette de couleurs automnales, n'y est pas non plus étrangère.

J'aime beaucoup l'impression d'espace qui se dégage de l'hôtel et le sentiment de vivre comme un·e local·e en utilisant la blanchisserie via une application ou en s'installant au café dans le hall avant de se rendre au musée Mucha, situé non loin de là. Donnant sur la paisible place Senovazne, dans la nouvelle ville, l'établissement n'est qu'à quelques minutes de marche des sites touristiques, ce qui en fait l'un des meilleurs hôtels de Prague pour partir à la découverte de la ville.

Vous remarquerez le Café Imperial avant l'hôtel lui-même, situé à l'angle d'une rue de la nouvelle ville et dont l'extérieur est orné de motifs inspirés de l'Égypte ancienne. Il est généralement très fréquenté par les habitant·es et les voyageur·euses curieux·ses, qui viennent jeter un coup d'œil à l'intérieur pour admirer les colonnes blanches et dorées et les mosaïques art déco qui ornent les plafonds et les murs,

tandis que des serveur·euses passent avec des assiettes de gnocchis à la truffe et de pâté de foie d'oie (il s'agit de l'un des nombreux restaurants dirigés par le célèbre chef Zdeněk Pohlreich). De tous les meilleurs hôtels de Prague, celui-ci est le plus remarquable : on se croirait revenu au temps des Années folles grâce aux couleurs et aux motifs qui recouvrent presque toutes les surfaces.

Les chambres sont moins spectaculaires, mais elles ont été récemment rénovées et restent dans le thème avec des têtes de lit en forme d'éventail et des motifs à plumes (choisissez une suite située dans un des angles de l'hôtel si vous le pouvez). Même la salle de sport est une œuvre d'art.

Prague est l'une des rares villes où il est possible d'être en plein centre-ville tout en se sentant à l'écart du reste du monde. En témoigne par exemple l'un de mes établissements préférés, le Josef, qui tire son nom du quartier juif historique. Contrairement aux bâtiments à l'architecture imposante qui l'entourent, le bâtiment est un endroit lumineux, fait de verre et d'acier, et dont le hall d'entrée entièrement blanc est peuplé d'une nuée de papillons multicolores.

Conçu par l'architecte tchèque Eva Jiricna, il a été rénové en 2024, intégrant notamment une baie vitrée dans le hall donnant sur le jardin et un nouveau mobilier dans les chambres (la plus belle vue pouvant être admirée depuis celles du Rooftop Lounge et du Josef Castle View), qui accueillent des créations signées Flos, Vitra Eames et des chaises Baleri (j'adore la chaise Moustache qui tourne sur elle-même).

Il n'y a pas de restaurant, mais c'est l'un des meilleurs hôtels de Prague pour son petit-déjeuner. Le pain au levain et les croissants sont cuits sur place et se dégustent de préférence dans le jardin en été.

L'Alcron, l'un des meilleurs hôtels de Prague, contribue au dynamisme de la ville depuis son ouverture en 1932 près de la place Venceslas, et son design s'inspire des croisières transatlantiques de l'époque. Le hall est un élégant hommage au marbre tchèque, avec ses colonnes vertes et son sol à carreaux blancs, ainsi qu'aux œuvres de peintres locaux·ales.

Le bar est l'un de mes préférés, avec sa décoration art déco originale et sa carte de cocktails évoquant des anecdotes de l'histoire de l'hôtel (parmi les ancien·nes client·es figurent Ella Fitzgerald et Winston Churchill). L'ensemble a été rénové en 2023 et comprend un nouveau café ouvert sur la façade avant.

C'est l'un des meilleurs hôtels de Prague pour la gastronomie, dont le menu inventif et à base de plantes vous donnera un aperçu de la cuisine tchèque. La salle de concert Lucerna se trouve juste en face ; jetez un coup d'œil à l'amusante sculpture de David Cerna représentant le roi Venceslas.

Il est très facile de passer devant le Boho sans vraiment le remarquer. Installé dans les locaux d'un ancien journal, cet hôtel de charme de taille modeste n'affiche pas ostensiblement sa présence, ce qui contribue d'ailleurs à son cachet.

Derrière la façade de verre et d'acajou se trouve un lieu décontracté et contemporain, doté de meubles de style scandinave, de parquets en bois clair et de touches de couleurs vives apportées des coussins et des jetés. Ce qui le rend unique, ce sont les photos prises par le copropriétaire espagnol qui a réalisé une série de clichés dans la ville à l'aide d'un appareil photo à sténopé (pratique pour planifier une visite touristique).

Le hall fait également office de bar ; il n'y a pas de restaurant, en revanche la salle du petit déjeuner, envahie de plantes et donnant sur la cour, est un endroit charmant pour commencer la journée. Mais la « botte secrète » du Boho est son spa en sous-sol, un espace aux tons dorés doté d'une petite piscine et d'un hammam. Un atout qui le distingue de la plupart des autres hôtels.

Faisant partie d'un groupe d'hôtels situés près de la place de la République (voir aussi Andaz, Boho et Julius), cet établissement est probablement le plus traditionnel, installé dans un palais baroque du XVe siècle. Bien qu'il soit situé au cœur de la ville, il donne l'impression d'être un hôtel de campagne, avec ses paons qui se promènent dans le jardin et sa fontaine ornée d'une tête de lion.

C'est l'un des meilleurs hôtels de Prague pour un week-end de détente. Prenez le thé l'après-midi et reposez-vous longuement avant d'aller vous faire masser au spa. Sous son lustre rouge dragon, le restaurant sert des spécialités tchèques raffinées, comme les asperges fraîches à la truffe et le mille-feuille de pommes de terre.

Il y a beaucoup d'espace dans les chambres décorées de riches tapis couleur bordeaux et qui donnent sur la porte médiévale de la Poudrière. La Bohemia Suite avec ses deux chambres, située au dernier étage, est la meilleure car elle offre une vue panoramique depuis la baignoire.

De nombreux hôtels offrent une belle vue sur la ville, mais je trouve que celle que l'on a depuis le toit-terrasse de l'Aria est vraiment spéciale, où l'on aperçoit le château parmi les cheminées.

Situé dans le quartier de Mala Strana, l'Aria donne l'impression de s'être agrandi de façon organique au fil des ans, et des touches personnelles telles que la collection d'œuvres d'art du propriétaire (dont une statue de Dali) lui confèrent une touche d'originalité et de singularité. C'est également l'un des meilleurs hôtels de Prague pour la musique, abritant un piano à queue et une médiathèque gérée par une équipe dédiée dans le hall baigné de lumière.

Chaque chambre (toutes meublées de façon traditionnelle avec des antiquités et des fauteuils en velours) porte le nom d'un·e musicien·ne, des Beatles à Dave Brubeck en passant par Dvorak. Le restaurant Coda propose un menu tchèque innovant, mais le point fort de l'hôtel selon moi est l'accès privé au jardin restauré situé juste à côté, une splendeur baroque datant de 1720.