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Petit village à mi-chemin entre San Francisco et Los Angeles, San Simeon est célèbre pour son monument historique national: Castle Hearst. Étrange villa voulue par un magnat de la presse américaine, il s'agit également d'un musée visité chaque année par plus d'un million de personnes. L'édifice apparaît également dans le chef-d'oeuvre d'Orson Welles : ""Citizen Kane"".
Traversée par la California State Route 1, San Simeon est desservie par la gare et l'aéroport de San Luis Obispo, ville située à cinquante kilomètres. Le climat reste plutôt agréable tout au long de l'année, l'été rimant souvent avec soleil et grandes chaleurs. Ici l'on suit le fuseau du Pacifique, neuf heures en arrière par rapport à Paris. Pour vous déplacer pendant vos séjours à San Simeon, l'utilisation d'une voiture est préférable.
Au sommet d'une haute colline, voici Castle Hearst. Abritant en son intérieur de remarquables collections d'art, ainsi qu'un musée, c'est en particulier sa propre structure qui surprend. A l'intérieur, l'immense ""piscine Neptune"" est précédée par la façade d'un ancien temple romain. L'architecture du château comporte de nombreux éléments européens, ses tours s'inspirant notamment d'une église espagnole. Ce n'est pas tout : dans le jardin errent, libres, des zèbres et d'autres animaux éxotiques. Reconnu comme le plus grand zoo privé du monde, Castle Hearst possède aussi un cinéma privé, et un terrain d'aviation.
Également célèbre, la plage accueille chaque année des dizaines d'éléphants de mer. Pendant vos séjours à San Simeon, vous pouvez observer toute la colonie du haut du phare de Piedras Blancas, situé le long de la State Route 1, à environ cinq kilomètres au nord de Castle Hearst.