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Fondée par les espagnols, Monterey a été la première capitale de la Californie. A deux heures en voiture de San Francisco et au nord de Los Angeles, elle est située au bord du Pacifique. Monterey pourrait aussi se prévaloir du titre de capitale de la sardine puisque celle-ci abonde dans ses eaux poissonneuses.
Pour vos séjours à Monterey, arrivez de la CA1, l’une des plus fameuses routes de Californie, ou débarquez à l’aéroport international Monterey Peninsula Airport en provenance des plus grandes villes américaines. Le climat y est doux et la meilleure période pour s’y rendre va de juin à octobre.
La marina, ses chalutiers ainsi que son bord de mer rappellent que la ville est tournée vers la mer. Sur les quais du Old fisherman's wharf, dégustez fruits de mer et sardines fraîches, observez les baleines au large, surtout au printemps, et écoutez le cri des lions de mer. Dans la rue principale Cannery Row, vous trouverez location de vélo et école de kayak, ainsi que le Monterey Bay Acquarium. C'est l'un des plus grands aquariums d’Amérique du nord, composé entre autres du bassin tactile, où vous pouvez toucher des crabes, des étoiles de mer et des raies. Le bassin des poulpes géants saura épater petits et grands pendant vos séjours à Monterey.
N'oubliez pas de goûter au Monterey Jack pendant vos séjours à Monterey. Fromage à croûte molle fabriqué pour la première fois à Monterey par les moines franciscains, il se marie fort bien avec un verre de vin californien. Vous pourrez entre autres le découvrir lors du festival food and wine qui a lieu en octobre. Enfin, sur la baie de Monterey, arrêtez-vous à Carmel-by-the sea, un joli petit village de pêcheurs dont le maire a été Clint Eastwood.
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