Francfort est certainement l'une des villes les plus cosmopolites d'Allemagne. Un habitant sur trois n'a pas la nationalité allemande. Etant le siège de la Banque Centrale Européenne, cette place financière draine quotidiennement des nationalités venues des quatre coins du globe. Cela permet à la métropole de posséder une richesse culturelle et une tolérance hors du commun.
Séjours à Francfort
Bien que la ville soit agréable toute l'année, les périodes de fin d'année sont conseillées pour les séjours à Francfort. En effet, cela permet d'assister à la célèbre Oktoberfest, c'est-à-dire à la fête de la bière, ou encore de profiter du charme des marchés de Noël. Ces deux moments traditionnels allemands attirent des touristes du Monde entier, qui repartent toujours enchantés de leurs séjours à Francfort.
Mainhattan
La ville de Francfort est un savant mélange de monuments anciens, comme l'Eglise Saint-Paul, et de gratte-ciels à l'américaine. Sa ressemblance avec New York lui a d'ailleurs valu le surnom de Mainhattan, en référence au fleuve Main la traversant et au célèbre quartier de Manhattan. Le centre ville est très commerçant, avec de nombreuses galeries qui raviront les accros du shopping. Si vous êtes plutôt amateur de tradition, promenez vous de l'autre côté du Main, dans le quartier de Sachsenhausen. Ses petites rues pavées et son centre piétonnier en font un endroit très agréable. De nombreux monuments sont également à découvrir, la place Römerberg où se situe l'hotel de ville, l'Eglise russe Saint-Nicolas ou encore la cathédrale Saint-Barthélémy.
Apfelwein et grüne Soße
Le soir venu, il est temps de goûter aux spécialités de Francfort. Commençons par la plus connue, la fameuse saucisse de Francfort. Elle est traditionellement mangée avec du pain ou une salade de pommes de terre. Accompagnez-la d'un petit verre d'Apfelwein, sorte de cidre local.Si vous préférez, vous pouvez tenter la grüne Soße, qui est une sauce verte aux herbes, à manger avec du poisson ou de la viande.
