Guide touristique de Guadalajara

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Vous allez adorer Guadalajara

Deuxième ville du Mexique, Guadalajara est une mégalopole impressionnante par sa taille et par la diversité des quartiers qui la composent.

Berceau de la tequila, la ville vous enivrera autant par sa boisson typique que par son architecture unique. Les centres commerciaux et les gratte-ciel modernes côtoient le centre-ville historique et le charme des peintures murales coloniales.

Parfois renommée la "Silicon Valley mexicaine" du fait de son dynamisme économique et de son centre industriel, Guadalajara est également une ville d'art et de culture. Si vous vous rendez sur place début septembre, ne manquez pas le Festival International Mariachi, le plus grand du pays, ou découvrez l'art du muralisme mexicain tout au long de l'année.

5 raisons de visiter Guadalajara

Que faire à Guadalajara?

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Expérience de jour de téquila incluant l'Hacienda San José del Refugio
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Quand aller à Guadalajara?

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Guadalajara en {1}

1 nuit dans un hôtel 3 étoiles
Les prix ne sont pas fixes et sont sujets à évolution.

Au Mexique et tout particulièrement dans l'état de Jalisco, le climat est chaud et subtropical. De grosses chaleurs et des pluies torrentielles sont fréquentes pendant l'été, il est donc recommandé de s'y rendre pendant les mois d'octobre et de novembre, lorsque les températures avoisinent les 20 degrés et que le temps est sec.

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Où dormir à Guadalaja?

La majeure partie des établissements hôteliers haut de gamme sont localisés dans la partie ouest du centre-ville. L'hôtel 5 étoiles Quinta Real propose des chambres de très bonne qualité. Dans l'hyper-centre colonial, l'établissement 3 étoiles One Guadalajara Centro Histórico est idéal, au même titre que l'Hotel Roma.

Les quartiers populaires à Guadalajara

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Quartiers commerçants

Une fois de plus, mieux vaut s'éloigner de l'hypercentre culturel et historique pour réaliser les meilleures emplettes. Pour cela, Zapopan est le meilleur endroit pour acheter des vêtements, des accessoires et des bijoux dans les centres commerciaux comme Galerias Guadalajara, Andares ou La Gran Plaza. À quelques stations de métro, Tlaquepaque regorge de magasins de porterie artisanale.

Supermarchés et autres

Les marchés de rue restent le meilleur endroit pour acheter des produits frais, et notamment les fruits et légumes ainsi que les fruits de mer. Pour les grandes courses à petits prix, il existe un Walmart sur la route de Zapopan. Les prix sont bien moins élevés qu'en France : comptez 22 pesos pour une boite d'œufs et 57 pesos pour un pack de lait.

Où manger à Guadalajara?

Impossible de se rendre à Guadalajara sans goûter les fameux tamales ou encore le birria, un ragoût de viande et de piments. Pour tester ces plats typiques, le restaurant mexicain El Sacromonte est l'un des plus populaires et il affiche des prix abordables, autour de 110 pesos le plat. Le Tacos Fish La Paz propose de la restauration rapide typique avec de délicieux tacos au poisson frit pour moins de 60 pesos. Pour une table haut de gamme, savourez un menu à 250 pesos à La Rinconada et profitez de la musique live des mariachis.

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